Manager en Restauration Rapide H/F

Burger King; Colmar; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Colmar recherche un Employé qualifié pour diriger et motiver l'équipe en cuisine et en salle, et développer les compétences de chacun tout en incarnant les valeurs de la marque.

Vous assurerez le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d'équipe), veillerez à l'hygiène et à la sécurité, et œuvrerez pour atteindre les objectifs de service et de chiffre d'affaires. Formation interne prévue et poste à temps plein.

Qualifications

• Esprit d'équipe et coordination avec les autres pour atteindre les objectifs.
• Savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Rigueur, précision et respect des règles et procédures.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la motivation de l'équipe en développant les compétences.
• Transmettre les bons réflexes d'hygiène et de sécurité BK.
• Gérer le quotidien du restaurant: caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe.
• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des actions correctives.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Rigueur et précision

Ponctualité

Description du poste

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès des équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KINGGérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctivesVous avez :Le sens des responsabilitésL'envie de faire grandir une équipeLe goût du challenge.Une formation en interne est prévue.

Experience: 12 MoisQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.