Manager en restauration rapide (H/F)

Publiée le 15 avril 2025 - Offre n° 191DSGC

Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes : la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent dans leur métier et qui le souhaitent peuvent évoluer vers d'autres métiers en restauration (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et, par la suite, au sein de McDonald's France. Rejoignez notre équipe !

Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits, l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.

Principales responsabilités :

1. Ouvrir (manager du matin) et fermer (manager du soir) le restaurant, en garantissant la sécurité alimentaire et en contrôlant plus de 200 points tout au long de la journée.
2. Préparer, avec votre équipe, le rush (midi ou soir) : prévoir le chiffre d'affaires, préparer la salle, le comptoir et la cuisine, et organiser l'équipe du jour.
3. Manager votre équipe avec bienveillance et exigence pour assurer la qualité et la rapidité du service client, la qualité des produits, la propreté, le respect de la législation sociale, et l'optimisation de la gestion des produits.
4. Gérer le rush en accueillant clients et organismes externes, en organisant et anticipant, en prenant des décisions pour développer la satisfaction client et collaborateurs, et en garantissant la fiabilité des flux financiers.

Formation et expérience professionnelle :

Idéalement, vous détenez un diplôme Bac minimum en commerce, management ou équivalent, ou avez une expérience réussie en management.

Horaires de travail :

Minimum deux jours de repos consécutifs par semaine. Travail généralement durant les week-ends et jours fériés, avec au moins un week-end de repos par mois.

Avantages :

Repas gratuits lors de vos shifts, promotions, mutuelle, chèques vacances, prévoyance, aide pour le permis, et soutien pour la garde d'enfants.

Compétences requises :

• Management d'équipe avec bienveillance et exigence
• Fidélisation et développement de l'équipe
• Gestion d'un centre de profit
• Autonomie et adaptation
• Fédérer un groupe et transmettre de l'énergie
• Atteinte d'objectifs

Profil souhaité :

Capacités en planification, respect des normes de sécurité alimentaire, gestion des approvisionnements, relation client, environnement collaboratif, entretien des équipements, motivation et formation d'équipe, pilotage d'activité, gestion des priorités de production.