Manager en Restauration Rapide H/F

Scalers; Bazas; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

McDonald’s France recherche un Manager Opérationnel (H/F) pour accompagner une franchise familiale. Vous assurerez le fonctionnement quotidien du restaurant, le management des équipes et la satisfaction client sur l’ensemble des services.

Vous serez chargé de veiller aux standards McDonald’s, d’organiser les services, de réaliser les plannings et de suivre les stocks, tout en encadrant et développant les équipiers et en pilotant les indicateurs de performance.

Qualifications

• Expérience récente chez McDonald's obligatoire (autorisée au sein d'une franchise).
• Minimum 2 ans d'expérience comme Employé Polyvalent McDonald's.
• Un parcours en tant que Manager McDonald's est un vrai plus.
• Connaissance des standards, procédures et fonctionnement McDonald's.
• Disponible pour travailler en ouverture et fermeture (Open / Close).
• Mobilité souhaitée (restaurant en centre-ville).

Responsabilités

• Animer et encadrer les équipes au quotidien.
• Organiser le bon déroulement des services.
• Garantir la satisfaction client.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Réaliser les plannings et gérer les effectifs.
• Assurer le suivi des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des procédures McDonald's.
• Accompagner, former et faire progresser les équipiers.
• Participer au pilotage des indicateurs de performance du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Management opérationnel

Planification

Service client

Organisation

Description du poste

Dans le cadre de son développement, une franchise familiale recherche un Manager Opérationnel (H/F). Véritable bras droit du Directeur, le Manager garantit le bon fonctionnement quotidien du restaurant en assurant le management des équipes, le pilotage opérationnel et la satisfaction client.

À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, le Manager est présent sur le territoire avec ses équipes. Il veille au respect des standards de qualité, d'hygiène, de sécurité et de service tout en accompagnant les collaborateurs dans leur montée en compétences.

Ses principales missions sont :

• Animer et encadrer les équipes au quotidien.
• Organiser le bon déroulement des services.
• Garantir la satisfaction client.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Réaliser les plannings et participer à la gestion des effectifs.
• Assurer le suivi des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des procédures McDonald's.
• Accompagner, former et faire progresser les équipiers.
• Participer au pilotage des indicateurs de performance du restaurant.

Critères impératifs

• Expérience récente chez McDonald's obligatoire.
• Minimum 2 ans d'expérience comme Employé Polyvalent McDonald's.
• Un parcours en tant que Manager McDonald's constitue un véritable plus.
• Connaissance des standards, procédures et fonctionnement McDonald's.
• Disponible pour travailler en ouverture comme en fermeture (Open / Close).
• Mobile et idéalement véhiculé (restaurant situé en centre-ville).

Disponible rapidement.

Personnalité recherchée

• Dynamique et positif.
• Très impliqué dans la vie du restaurant.
• Capable de fédérer une équipe.
• Organisé et autonome.
• Doté d'un excellent sens du service client.
• Souhaitant évoluer durablement dans une franchise familiale.
• ÉvolutionLe poste s'adresse à un profil souhaitant évoluer rapidement. Une formation et un accompagnement sont prévus afin de permettre au candidat de monter en compétences et d'accéder rapidement à davantage de responsabilités.