Manager en Restauration Rapide – Alternance Café

SUCCESS FORMATION; Saint-Pierre; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Accompagnement parcours

Expérience sectorielle

Job summary

SUCCESS FORMATION recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance à Saint-Pierre. Vous aimez le contact client, le service et évoluer dans un environnement dynamique et convivial.

Vous assurez l’accueil, la prise de commandes, l’encaissement, la préparation des produits, la promotion et la fidélisation, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en veillant à la propreté des espaces.

Qualifications

• Savoir-faire: accueillir les clients, conseiller le thé et le café, garantir un service client de qualité, hygiène.
• Savoir-être: adaptabilité, chaleur, sens du relationnel, efficacité, réactivité.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec cordialité et professionnalisme.
• Conseiller sur les variétés de thé et de café et prendre les commandes.
• Réaliser l’encaissement des commandes.
• Préparer et assembler les plats et boissons.
• Veiller à la qualité et à la conformité des produits.
• Maintenir la propreté des espaces de vente et de préparation.
• Réceptionner les livraisons et vérifier les stocks.
• Réapprovisionner vitrines et ingrédients.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Promouvoir les produits et fidéliser la clientèle.
• Gérer les flux clients en période d’affluence.

Skills

Dynamique

Rigueur

Fiable

Sens commercial

Responsabilités multiples

Job description

SUCCESS FORMATION recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance à Saint-Pierre. Vous aimez le contact client, le service et évoluer dans un environnement dynamique et convivial.

Vous assurez l’accueil, la prise de commandes, l’encaissement, la préparation des produits, la promotion et la fidélisation, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en veillant à la propreté des espaces.