Manager en restaurant en alternance (F/H) - Flunch Maubeuge

TN France; Louvroil; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant que Manager en alternance. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en gestion tout en travaillant au sein d'une équipe passionnée. Vous serez responsable de l'animation de service et de la gestion opérationnelle d'un restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle. Avec des formations adaptées, vous aurez la chance de progresser rapidement vers des postes de direction. Si vous êtes enthousiaste, organisé et aimez relever des défis, cette opportunité est faite pour vous !

Qualifications

• Prépare ton diplôme en alternance pour obtenir des responsabilités.
• Participer à l'intégration et garantir une prestation de qualité.

Responsabilités

• Animer les équipes et organiser le travail de fabrication.
• Garantir la qualité et l'hygiène au sein du restaurant.

Connaissances

Leadership

Teamwork

Customer Service

Organization

Adaptability

Formation

Bac +2

Bac +5

Description du poste

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Client:

Flunch

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

7109bfb5451d

Job Views:

1

Posted:

03.05.2025

Expiry Date:

17.06.2025

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Job Description:

Description du poste et Missions

HOPOPOP! Oui toi là !

Tu t'es cru alternant(e) chez Flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers en restaurant, en alternance de 12 à 24 mois, répartis sur toute la France.

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F/H) et après une période de découverte des différents métiers (caisse, salle, Flunch Café, etc.), tu t’initieras et te perfectionneras au quotidien sur la mission opérationnelle du métier de Manager en restaurant (F/H).

Tes actions au quotidien : allier l'animation de service et le support à la gestion du restaurant :

• Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
• Garantir la qualité et l'hygiène ;
• Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
• Accueillir les clients et t’assurer qu’ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
• Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
• À tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
• Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et à son développement.

Les règles d’or d’une alternance réussie :

• Tu participes activement à ton intégration ;
• Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
• Tu impulses une énergie positive auprès de l’équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
• Tu t’investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.

Profil recherché

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? À chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd’hui étudiant(e), demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous !

Tu aimes le contact et les challenges ?

Dans ton restaurant, rejoins une équipe de 50 à 100 personnes et deviens membre d’une communauté d’une soixantaine d’alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.

Ce que nous recherchons chez toi :

• Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d’équipe ;
• De l’organisation, de la réactivité, de l’autonomie ;
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands.

Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre !

Tu aimes que ton environnement bouge et tu t’adaptes facilement ? Nous aussi, on adore quand ça bouge !

En bonus, tu es quelqu’un qui aime travailler en équipe au service du client et qui ne résiste pas à l’envie de man(a)ger…

Tu recherches une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance ? HOPOPOP ! Envoie-nous vite ta candidature !

• Localisation : Louvroil, France - pas de déplacement
• Contrat : Alternance - 12 à 24 mois
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : Bac +2 à Bac +5
• Expérience : Débutant accepté
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Direction/Responsabilité Commerciale et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur : Restauration
• Télétravail : Non

Tu recherches un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage en CDD pour la rentrée - d'une durée de 12 à 24 mois maximum.

Qui sommes-nous ? Flunch, Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse • Longuenesse • France

À chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un Flunch pour moi.

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.