Manager en restaurant en alternance (F/H)

TN France; Montivilliers; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui se réinvente et recherchez des Managers en restauration en alternance. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et aurez l'occasion de développer vos compétences en gestion. Cette expérience vous permettra de prendre des responsabilités et de contribuer à un environnement de travail positif. Si vous aimez le contact, les défis et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, cette opportunité est faite pour vous !

Qualifications

• Préparer un diplôme en alternance pour obtenir des responsabilités.
• Participer activement à l'intégration et garantir une prestation de qualité.

Responsabilités

• Animer les équipes et organiser le travail de fabrication.
• Garantir la qualité et l'hygiène dans le restaurant.

Connaissances

Leadership

Communication

Team Management

Customer Service

Organization

Formation

Bac+2

Bac+3

Description du poste

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Client:

Flunch

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

78a9a6da9378

Job Views:

1

Posted:

06.05.2025

Expiry Date:

20.06.2025

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Job Description:

Description du poste et Missions

HOPOPOP! Oui toi là !

Tu t'es cru alternant(e) chez Flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers en restauration en alternance de X mois, répartis sur toute la France.

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F/H) et après une période de découverte des différents métiers (caisse, salle, Flunch Café...), tu t’initieras et te perfectionneras au quotidien sur la mission opérationnelle du métier de Manager en restaurant (F/H).

Tes actions au quotidien :

• Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
• Garantir la qualité et l'hygiène ;
• Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
• Accueillir les clients et t’assurer qu’ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
• Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
• Venir en renfort sur le service si ton équipe a besoin de toi ;
• Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et au développement de ce dernier.

Les règles d’or d’une alternance réussie :

• Participer activement à ton intégration ;
• Garantir une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
• Impulser une énergie positive auprès de l’équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
• Investir dans tes études pour obtenir ton diplôme.

Profil recherché :

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? À chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd’hui étudiant(e), demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous !

Tu aimes le contact et les challenges ? Rejoins une équipe dynamique de plusieurs personnes et deviens membre d’une communauté d’une soixantaine d’alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.

Ce que nous recherchons chez toi :

• Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d’équipe ;
• De l’organisation, de la réactivité, de l’autonomie ;
• Le désir de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands.

Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre !

Tu aimes que ton environnement bouge et tu t’adaptes facilement ? Nous aussi, on adore quand ça bouge !

En bonus, tu aimes travailler en équipe au service du client et tu ne résistes pas à l’envie de man(a)ger…

Tu recherches une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance ? HOPOPOP ! Envoie-nous vite ta candidature !

• Localisation : Montivilliers - France - pas de déplacement
• Contrat : Alternance de X mois
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : Bac+2, Bac+3, etc.
• Expérience : Débutant accepté
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Direction/Responsable, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur : Restauration
• Télétravail : Non

Tu recherches un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage en CDD pour la rentrée, d'une durée de X à X mois maximum.

Qui sommes-nous ? Flunch Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse • Longuenesse • France

À chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un Flunch pour moi.

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de Fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le futur membre de nos équipes.