Manager en pizzeria (H/F)

PIZZA YUNO; Robert; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une nouvelle enseigne de restauration recherche un(e) responsable pour superviser la préparation et la vente de pizzas américaines. Vous serez garant de la satisfaction client et de la conformité aux normes d'hygiène. Un Bac+2 en Gestion PME/PMI est requis, ainsi qu'une expérience d'au moins un an dans un poste similaire. Ce rôle offre un CDI, avec un salaire brut mensuel de 1 881,80 Euros.

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à superviser la préparation et la vente de produits alimentaires.
• Compétences en gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Superviser les activités de préparation et de confection de pizzas.
• Assurer la satisfaction des clients et optimiser les performances.
• Gérer les stocks et réaliser un inventaire hebdomadaire.

Connaissances

Gestion du personnel

Service client

Respect des normes d'hygiène

Formation

Bac+2 en Gestion PME/PMI - restauration

Description du poste

Pour le compte d'une nouvelle enseigne de restauration implantée au Robert, vous serez chargé(e) de la préparation, de la confection et de la vente de pizzas américaines et autres produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et optimiser les tâches de préparation et de confection de pizzas américaines et autres produits alimentaires dans le respect du cahier des charges.
• Assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances de la pizzeria.
• Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle.
• Veiller à la bonne tenue et à la propreté des espaces tels que la salle de vente, la cuisine et les toilettes.
• Gérer les stocks et les commandes. Réaliser un inventaire hebdomadaire.
• Fabrication éventuelle des pâtes et appui à l'équipe de production.
• Serez responsable de l'exploitation de la pizzeria et garant de son ouverture et de sa fermeture.

Informations contractuelles et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine, Travail en journée

Rémunération

Salaire brut mensuel : 1 881,80 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 an(s). Cette expérience est indispensable.
• Bac+2 ou équivalents en Gestion PME/PMI - restauration

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide