Manager en hôtellerie en Alternance H/F

Hospitaliti; Bordeaux; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Coaching personnalisé

Job summary

Académie du Tourisme recherche une personne en apprentissage pour devenir Responsable d’établissement touristique. Formation Bac+3/4, RNCP n°35527, 24 à 27 mois, rémunération selon grille d’apprentissage et mobilité possible.

Vous gérerez l’établissement en lien avec les services, encadrerez une équipe et participerez à l’optimisation de la rentabilité tout en assurant la satisfaction client. Localisation Bordeaux et mobilité France, formation prise en charge.

Qualifications

• 2 à 3 ans d’expérience dans le secteur HCR ou HPA, dont une expérience obligatoire en réception.
• Éligible à l’apprentissage (18 à 29 ans, RQTH ou sportif de haut niveau)
• Maîtrise du français à l’écrit et à l’oral, anglais indispensable
• Vous avez déjà encadré une équipe ou organisé le travail d’une équipe
• Polyvalence indispensable

Responsibilities

• Gérer l’établissement : superviser les services (réception, restauration, entretien, animation, technique), suivre les budgets et piloter la rentabilité
• Manager une équipe : recrutement, accompagnement, motivation et développement des compétences des collaborateurs
• Assurer la satisfaction client : accueil, gestion des demandes, suivi qualité et fidélisation
• Développer l’activité : mise en place d’animations commerciales, création et optimisation des offres de service

Skills

Gestion d'établissement

Management d'équipe

Relation client

Anglais

Réception

Education

Formation Bac+3/4 : Responsable d'établissement touristique

Job description

Académie du Tourisme is hiring through Hosco in Bordeaux.Diplôme en main, salaire en poche…. L’alternance qui vous forme aujourd’hui et vous embauche demain! Votre école, l’Académie du Tourisme, spécialisée dans les métiers du tourisme et de l’hôtellerie, vous propose une formation en alternance pour devenir Responsable d’établissement touristique. Bénéficiez de notre réseau de partenaires et d’un coaching personnalisé. Ensemble, trouvons votre future entreprise! Un métier polyvalent et stratégique Vous accompagnerez le Responsable d’Établissement dans la gestion quotidienne du site, participerez à l’encadrement des équipes et contribuerez à la satisfaction des clients, tout en découvrant les leviers de développement et de rentabilité de l’établissement.

Vos missions

• Gérer l’établissement : superviser les services (réception, restauration, entretien, animation, technique), suivre les budgets et piloter la rentabilité
• Manager une équipe : recrutement, accompagnement, motivation et développement des compétences des collaborateurs
• Assurer la satisfaction client : accueil, gestion des demandes, suivi qualité et fidélisation
• Développer l’activité : mise en place d’animations commerciales, création et optimisation des offres de service

Polyvalence indispensable

Votre profil

• Vous disposez de 2 à 3 ans d’expérience dans le secteur HCR ou HPA, dont une expérience obligatoire en réception
• Vous avez déjà encadré une équipe ou organisé le travail d’une équipe
• Éligible à l’apprentissage (18 à 29 ans, RQTH ou sportif de haut niveau)
• Vous avez un projet professionnel solide et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités
• Maîtrise du français à l’écrit et à l’oral, anglais indispensable
• Vous aimez le terrain et êtes capable d’intervenir en toutes situations

Les modalités

• Contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 24 à 27 mois
• Rémunération:selon votre âge et selon la grille de l’apprentissage
• Formation : de niveau Bac+3/4 : "Responsable d'établissement touristique" (RNCP n°35527), reconnu par l'État, délivré par l’Académie du Tourisme, 100% pris en charge
• Rentrée: Toute l’année dans notre école d’application
• Localisation: possibilité de mobilité partout en France

Avantages

• logement possible en entreprise et logement fourni dans notre école d’application, accompagnement et coaching personnalisé

Processus de recrutement

Après la sélection de votre CV, les chargés de recrutement valident votre profil, puis le chargé d’admission confirme votre candidature. Enfin, un échange avec notre partenaire permettra de valider définitivement votre contrat d’apprentissage.

ADT_OCT2026Experience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Académie du Tourisme.