Manager en alternance (H/F)

McDonald's Keryado; Lorient; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Lorient recherche un(e) alternant(e) pour apprendre la gestion opérationnelle du restaurant. Vous serez ambassadeur(rice) de la marque, et vous contribuerez à former l'équipe tout en garantissant la qualité de service. Ce poste est idéal pour un(e) débutant(e) avec un Bac minimum. Une opportunité d'acquérir des compétences précieuses dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Sens inné du relationnel.
• Capacité d'adaptation forte.
• Esprit d'ouverture et réactivité.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction du client et au bon fonctionnement du restaurant.
• Former des équipiers et les aider à monter en compétences.
• Appliquer les procédures de sécurité.

Connaissances

Relationnel

Adaptabilité

Motivation d'équipe

Formation

Bac ou équivalent de niveau 4

Description du poste

Overview

Qui sommes-nous ? Dans la grande famille McDonald's, je demande l'alternance ! Acquérir de nouvelles compétences, voire des responsabilités, c'est possible en rejoignant McDonald's. Il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant : de l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est une équipe aussi variée que soudée. Notre objectif : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de chacun. L'idée ? Grandir ensemble ! Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail et une opportunité de carrière. En plus de la stabilité, nos métiers permettent d'acquérir des compétences pour la vie et de faire des rencontres enrichissantes.

Mes missions

Ambassadeur(rice) de la marque, au service des clients dans le respect de la culture service de l'enseigne, j'assiste le manager dans le cadre de ses responsabilités de gestion opérationnelle du restaurant. Ce qui m'attend :

• Je contribue à la satisfaction du client en assurant un haut niveau de qualité de service.
• Je soutiens le manager en m'assurant du bon fonctionnement du restaurant.
• Je forme des équipiers et les fais monter en compétences.
• Je mets à disposition la totalité de mes connaissances au profit d'une ou plusieurs zones du restaurant.
• J'applique et fais appliquer les procédures de sécurité des biens et des personnes relatives notamment à la gestion des caisses, écarts rendements, repas employés, pertes.

Cette liste est non exhaustive et les tâches peuvent être amenées à évoluer.

Ce que j'apprends

• Je découvre comment animer et encadrer une équipe.
• Je veille au respect des procédures McDonald's en termes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité.
• Je forme et suis le développement de chacun des équipiers polyvalents.

Ce qui me caractérise

• J'ai un sens inné du relationnel.
• J'ai une forte capacité d'adaptation.
• J'ai l'esprit d'ouverture et je suis réactif.
• J'aime motiver mon équipe et partager des expériences enrichissantes en groupe.
• Je suis titulaire d'un Bac ou équivalent de niveau 4 (Brevet professionnel, DAEU, etc.) OU j'ai un niveau de Terminale Générale/Technique OU un niveau seconde ou première avec 2 ans d'expérience professionnelle en lien avec le domaine du Titre.

Profil et expérience

• Profil souhaité : Débutant accepté

Compétences

• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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