Manager des Ventes

FÉDÉRATION FRANÇAISE DE SQUASH; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restaurants en plein essor aux portes de Paris recherche un commis de salle passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de carrière dans un environnement stimulant, où chaque membre est valorisé et encouragé à évoluer. En tant que commis de salle, vous serez au cœur de l'expérience culinaire, en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en soutenant les chefs de rang. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès d'un restaurant innovant, cette aventure est faite pour vous !

Qualifications

• Passion pour la restauration et désir d'évolution professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à soutenir les chefs de rang.

Responsabilités

• Assurer le lien entre la cuisine et la salle.
• Participer à la bonne tenue de la salle et de l’office.
• Connaître la carte, la sélection des vins et des cocktails.

Connaissances

Service client

Connaissance des vins

Travail en équipe

Gestion du temps

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Description de poste

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris : 12 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel, Gilles Goujon et Arnaud Delvenne.

Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l’ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.

C’est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes ! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu’à la place de vos rêves !

Nous avons plein de projets dans les tuyaux ! Pour les 2 ouvertures prévues à Sèvres et à Rueil-Malmaison, nous avons déniché des lieux exceptionnels. Nos équipes n’attendent plus que vous !

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre tout nouveau bistrot avec Danny Khezzar, finaliste de Top Chef et chef étoilé en Suisse, il signe ici son premier bistrot. Situé au cœur du quartier de l'Arsenal à Rueil Malmaison, ce restaurant est un lieu spectaculaire et inédit, suspendu à 14 mètres de hauteur.

Notre restaurant basé à Rueil Malmaison recherche activement un ou une : commis de salle.

En lien avec le Chef de rang, vous aurez pour missions :

1. D'assurer le lien entre la cuisine et la salle
2. Soutenir les chefs de rang
3. Connaitre la carte, la sélection des vins et des cocktails
4. Participer aux taches simples de la salle
5. Participer à la bonne tenue de la salle et de l’office.

Poste en continu soir.

Votre avenir dans la famille des Bistrots Pas Parisiens :

Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature.

Rejoignez la famille pour participer à cette aventure unique ! Un peu d’humour, beaucoup d’humain !