Manager Débutant en Restauration - Apprentissage BTS MCO

France Travail; Gignac; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Manager débutant en restauration rapide en apprentissage pour un BTS MCO. Vous contribuerez à la gestion quotidienne du restaurant et encadrerez une équipe d'équipiers polyvalents.

Vous serez formé sur place et participerez à l'ouverture et/ou fermeture du restaurant, au service et à la satisfaction client tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Débutant accepté, expérience appréciée en restauration ou commerce.

Qualifications

• Première expérience en restauration, commerce ou management appréciée.
• Cette formation BTS MCO en apprentissage est indispensable.
• Dispo pour un contrat en apprentissage de 24 mois.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner une équipe d'équipiers polyvalents.
• Organiser le service en salle, au comptoir, en cuisine et au drive.
• Garantir la satisfaction et l'accueil des clients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Former les nouveaux collaborateurs.
• Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation du travail

Gestion du stress

Relation client

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

France Travail recherche un Manager débutant en restauration rapide en apprentissage pour un BTS MCO. Vous contribuerez à la gestion quotidienne du restaurant et encadrerez une équipe d'équipiers polyvalents.

Vous serez formé sur place et participerez à l'ouverture et/ou fermeture du restaurant, au service et à la satisfaction client tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Débutant accepté, expérience appréciée en restauration ou commerce.