Manager Débutant Restauration Rapide – Apprentissage BTS MCO

France Travail; Frontignan; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Manager Débutant en Restauration Rapide (H/F) en apprentissage pour préparer un BTS MCO. Contrat CDD de 24 mois, 35 heures par semaine, travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Vous encadrerez une équipe, assurerez le service et veillerez à la satisfaction client, tout en respectant l'hygiène et en participant à la gestion des stocks et à la formation des collaborateurs.

Qualifications

• Capacité à encadrer et former une équipe dans un cadre rapide.
• Organiser le service en salle, au comptoir et en cuisine.
• Assurer l'accueil et la satisfaction client tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner une équipe polyvalente.
• Organiser le service en salle, au comptoir, en cuisine et au drive.
• Garantir l'accueil et la satisfaction client.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Former les nouveaux collaborateurs.
• Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant.
• Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de performance.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation du travail

Gestion du stress

Respect des procédures d'hygiène

Relation client

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

France Travail recherche un Manager Débutant en Restauration Rapide (H/F) en apprentissage pour préparer un BTS MCO. Contrat CDD de 24 mois, 35 heures par semaine, travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Vous encadrerez une équipe, assurerez le service et veillerez à la satisfaction client, tout en respectant l'hygiène et en participant à la gestion des stocks et à la formation des collaborateurs.