Manager de Salle - Responsable de Salle H / F

Kodawari Ramen; Levallois-Perret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Kodawari Ramen recherche un superviseur de service passionné, capable de gérer une équipe et d'assurer la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la supervision des services et de la gestion des opérations au sein de divers établissements. Rejoignez une équipe dynamique et engageante à l'identité forte.

Prestations

Jour férié payé double

Possibilité d'heures supplémentaires majorées

50% de Remboursement du titre de transport

Mutuelle d'entreprise

Prime de remplacement

Des ramen à volonté

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum dans un poste à responsabilité.
• Maîtrise de la gestion de stocks et des commandes.
• Ponctuel, rigoureux, et respectueux des procédures internes.

Responsabilités

• Supervision et participation au service.
• Gestion des checklists, de la caisse et des procédures internes.
• S'assurer de la satisfaction des clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Polyvalence

Leadership

Sens du détail

Esprit d'équipe

Anglais avancé

Outils

Cashpad

Sunday

JeFile

Chocoetc

Description du poste

Tes Missions : - Supervision et participation au service - Gestion d'équipe (briefing, intégration, formation, suivi de l'évolution) - Gestion des checklists, de la caisse et des procédures internes - Maîtriser les outils digitaux (Cashpad, Sunday, JeFile, Chocoetc) - Faire preuve de respect, d'écoute et d'empathie ainsi d'un sens du détail exceptionnel et aller jusqu'au bout de chaque tâche - Gérer le service dans son ensemble et s'assurer de la satisfaction de ses clients - Transmettre les valeurs Kodawari au sein des équipes et des nouveaux arrivants, être un véritable ambassadeur en faisant preuve d'intégrité en respectant l'identité du restaurant (concept immersif, cuisineetc). Profil recherché : - Expérience dans un poste à responsabilité de minimum 3 ans - Maîtrise de la gestion de stocks et des commandes - Polyvalence pour palier à toute éventualité pendant le service - Souriant, plein d'énergie positive - Ponctuel, rigoureux et respectueux des procédures internes - Esprit d'équipe et leadership - Niveau d'anglais avancé Ce qu'on te propose : - Contrat en CDI, Temps plein 39h / semaine - Amplitude horaire : de 11h à 00h - 5 jours de travail, 2 jours de repos consécutifs - Salaire : 2434€ net / mois - Prime variable sur objectifs : 300€ net / mois - Pourboires : environ 300€ / mois - Lieu de travail : Etablissement Yokocho (métro Odéon), Etablissement Tsukiji (métro Pyramides), et de nouveaux établissements verront le jour cette année intra-muros ! Les avantages supplémentaires : - Jour férié payé double sans condition d'ancienneté - Possibilité de faire des heures supplémentaires, majorées et rémunérées - 50% de Remboursement du titre de transport - Mutuelle d'entreprise PréviFrance - Prime de remplacement de dernière minute - Et des ramen évidemment ! Tu es prêt(e) à relever le défi ? Alors envoie ton CV et ta lettre de motivation et rejoins l'équipe Kodawari Ramen !

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