Manager de Salle — Ouverture à Paris, Repas offerts, Bonus

La Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titre-transport à 50% pris en charge

Mutuelle d’entreprise

Repas pris en charge

Résumé du poste

La Nouvelle Garde ouvre sa 10ème brasserie à Paris et recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar. Le poste en salle propose d'évoluer vers la direction, avec animation du briefing, management d'équipe et coordination avec la cuisine.

CDI 42h/semaine à Paris 1er, rémunération 2900€ mensuels + variable, deux jours de repos consécutifs, mutuelle et titres transports à 50% pris en charge. Repas offert sur le temps de travail, avantages et perspectives d'évolution au sein d'une marque qui

Qualifications

• Sens de l'accueil et du service client.
• Qualité managériale et leadership.
• Excellente présentation.
• Disponibilité et réactivité.
• Anglais courant.

Responsabilités

• Animer le briefing d'avant service et passer les consignes en cas d’absence.
• Manager le Chef de rang, les Commis et les Runners.
• Intervenir dans une activité du service en cas de surcharge ponctuelle.
• Prise des réservations et préparation du plan de salle Zenchef.
• Accueil et installation des tables et coordination avec la cuisine.

Connaissances

Accueil & service

Management

Excellente présentation

Disponibilité

Réactivité

Anglais courant

Description du poste

La Nouvelle Garde ouvre sa 10ème brasserie à Paris et recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar. Le poste en salle propose d'évoluer vers la direction, avec animation du briefing, management d'équipe et coordination avec la cuisine.

CDI 42h/semaine à Paris 1er, rémunération 2900€ mensuels + variable, deux jours de repos consécutifs, mutuelle et titres transports à 50% pris en charge. Repas offert sur le temps de travail, avantages et perspectives d'évolution au sein d'une marque qui