Manager de Restaurant — Leadership & Croissance d'Équipe

Bertrand Franchise; Baud; Sur place; EUR 40 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur mesure

Ambiance dynamique

Résumé du poste

Bertrand Franchise recrute un manager de restaurant afin de diriger une équipe BK et d'incarner les valeurs Burger King au quotidien.

Vous assurez la gestion opérationnelle, encadrez les plannings, les caisses et les approvisionnements, et vous motive l'équipe pour atteindre les objectifs tout en garantissant une expérience client exemplaire et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Engageé.e dans le développement des compétences et la formation des collaborateurs.

Qualifications

• Expérience avérée en management et idéalement dans la restauration.
• Sens de l'organisation et capacité à animer une équipe.
• Goût du challenge et curiosité professionnelle.
• Enthousiasme et agilité comme qualités essentielles.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Connaissances

Management

Gestion RH

Sens de l'humour

Administratif

Le goût du challenge

Description du poste

Bertrand Franchise recrute un manager de restaurant afin de diriger une équipe BK et d'incarner les valeurs Burger King au quotidien.

Vous assurez la gestion opérationnelle, encadrez les plannings, les caisses et les approvisionnements, et vous motive l'équipe pour atteindre les objectifs tout en garantissant une expérience client exemplaire et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Engageé.e dans le développement des compétences et la formation des collaborateurs.