Manager de restaurant H/F (New window)

TN France; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans le secteur de la restauration rapide recherche un Manager de restaurant passionné pour superviser les opérations et garantir un service de haute qualité. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion opérationnelle, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de l'analyse financière pour optimiser la rentabilité. Vous encadrerez une équipe dynamique, favorisant un environnement de travail positif et productif. Si vous êtes un leader motivé avec une expérience solide dans la gestion de restaurant, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Possibilité d’évolution

Forfait déplacement

Qualifications

• Expérience réussie dans la gestion opérationnelle d'un restaurant.
• Compétences solides en leadership et en organisation.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service de qualité.
• Gérer les aspects financiers et optimiser la rentabilité.
• Encadrer et motiver l'équipe pour une efficacité optimale.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Leadership

Organisation

Analyse financière

Formation

Expérience en gestion de restaurant

Description du poste

Manager de restaurant H/F (New window), Lyon

L'entreprise

LMI RECRUTEMENT & Associés - GROUPE LMI recherche pour un de ses clients, une entreprise renommée à l’international, du secteur de la restauration rapide, un Manager pour superviser efficacement les opérations d'un restaurant. Le candidat retenu sera responsable de la gestion opérationnelle, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que du suivi financier et du management d'équipe.

Les missions

Sous la responsabilité de votre Directeur, vos missions seront les suivantes:

Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une prestation de service de haute qualité. Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures opérationnelles.

Contrôle financier : Gérer les aspects financiers incluant la gestion des caisses, le suivi des procédures établies et la maîtrise des coûts. Analyser les données financières pour optimiser la rentabilité du restaurant.

Management d'équipe : Encadrer et motiver l'équipe pour assurer une ambiance de travail positive et une efficacité opérationnelle. Répartir les tâches, assurer la formation du personnel et garantir le respect des normes de travail.

Salaire : 2400 € brut/ mois + prime

Forfait déplacement

Possibilité d’évolution

Votre profil

Nous recherchons un candidat justifiant d'une expérience concrète et réussie dans la gestion opérationnelle d'un restaurant ou dans un rôle similaire, de préférence dans le domaine de la restauration rapide.

Le candidat idéal aura démontré des compétences solides en gestion, en leadership et en organisation, lui permettant de diriger efficacement une équipe et de prendre des décisions éclairées.

Il est essentiel pour ce poste d’avoir la capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, de résoudre rapidement les problèmes et de maintenir des normes élevées en matière de qualité et d'efficacité opérationnelle.

Si vous possédez ces qualités et souhaitez contribuer au succès d'une équipe passionnée par la restauration, postulez à notre offre et rencontrons-nous.

Si toutefois cette offre ne correspond pas tout à fait à votre recherche, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature…nous avons peut-être d’autres projets en cours qui vous correspondent!