Manager de restaurant H / F (New window)

LMI RECRUTEMENT & Associés - GROUPE LMI recherche pour un de ses clients, une entreprise renommée à l’international, du secteur de la restauration rapide, un Manager pour superviser efficacement les opérations d'un restaurant. Le candidat retenu sera responsable de la gestion opérationnelle, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que du suivi financier et du management d'équipe.

Les missions

1. Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une prestation de service de haute qualité. Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures opérationnelles.
2. Contrôle financier : Gérer les aspects financiers incluant la gestion des caisses, le suivi des procédures établies et la maîtrise des coûts. Analyser les données financières pour optimiser la rentabilité du restaurant.
3. Management d'équipe : Encadrer et motiver l'équipe pour assurer une ambiance de travail positive et une efficacité opérationnelle. Répartir les tâches, assurer la formation du personnel et garantir le respect des normes de travail.

Salaire : 2400 € brut / mois + prime

Votre profil

Nous recherchons un candidat justifiant d'une expérience concrète et réussie dans la gestion opérationnelle d'un restaurant ou dans un rôle similaire, de préférence dans le domaine de la restauration rapide.

Le candidat idéal aura démontré des compétences solides en gestion, en leadership et en organisation, lui permettant de diriger efficacement une équipe et de prendre des décisions éclairées.

Il est essentiel pour ce poste d’avoir la capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, de résoudre rapidement les problèmes et de maintenir des normes élevées en matière de qualité et d'efficacité opérationnelle.

Si vous possédez ces qualités et souhaitez contribuer au succès d'une équipe passionnée par la restauration, postulez à notre offre et rencontrons-nous.