MANAGER DE RESTAURANT H / F

VOLFONI; Villeneuve-la-Garenne; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien dynamique à Villeneuve-la-Garenne recherche un Manager pour superviser une équipe et garantir la satisfaction de la clientèle. Les responsabilités incluent l'accueil, le coaching, et le respect des normes HACCP. Une bonne connaissance des chiffres et une passion pour le service sont essentielles. Si vous rêvez de la Dolce Vita, envoyez votre CV !

Prestations

Mutuelle santé

Évolution de carrière

Ambiance conviviale

Qualifications

• Expérience dans la gestion d'équipe de 10 à 15 personnes.
• Capacité à assurer la satisfaction client.
• Aisance avec les chiffres et les procédures de caisse.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la satisfaction client.
• Contrôler la qualité du service.
• Coacher l'équipe au quotidien.
• Respecter les normes HACCP.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Compétences en gestion d'équipe

Service à la clientèle

Aptitude à l'analyse financière

Description du poste

VOLFONI : L’ART DE VIVRE À L’ITALIENNE

Chez Volfoni, l’Italie se vit et se partage. Inspirée des trattorias d’antan, notre cuisine met à l’honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos clients à un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité.

Travailler chez Volfoni, c’est…

• Évoluer dans un cadre inspiré de la dolce vita, où la convivialité est essentielle
• Intégrer une équipe passionnée par l’authenticité et le goût du partage
• Grandir dans une enseigne en plein développement, qui valorise la qualité et l’excellence du service

VOLFONI, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE

En rejoignant Volfoni, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d’évolution au sein de notre réseau.

« Faites Partie d'un Site Unique dans une Equipe Brillante »

Inspiré par l’Italie des années 50, dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails / Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Manager h / f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge :

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
• Votre priorité : jouer collectif
• Coacher votre équipe (10 à 15 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
• Être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Les avantages rayonnants :

• Participer à une nouvelle aventure !

Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez vite votre CV et rejoignez notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.