MANAGER DE RESTAURANT (H/F)

3 Brasseurs France Collecte; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un manager opérationnel passionné pour diriger ses équipes dans un environnement à fort volume. Vous serez responsable de la formation et de l'encadrement, tout en garantissant la satisfaction client. Votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs. Si vous êtes prêt à relever le défi et à représenter fièrement la marque, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre talent managérial sera reconnu et célébré, et faites la différence au quotidien!

Qualifications

• Minimum 10 co-équipiers à gérer avec un style managérial fédérateur.
• Expérience dans un environnement à fort volume (minimum 150 couverts) préférée.

Responsabilités

• Former et encadrer les équipes sur le terrain pour garantir la satisfaction client.
• Gérer les relations commerciales et assurer l'hygiène et la sécurité au restaurant.

Connaissances

Management opérationnel

Formation d'équipe

Gestion financière

Sens de la satisfaction client

Travail en équipe

Description du poste

Le plan d'attaque:

En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité.

Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain.

Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement.

Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant.

Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant.

Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client!

Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks…) afin de garantir l'atteinte des objectifs.

La recette du succès 3 Brasseurs :

Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers).

Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.

Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation!

Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque «3 Brasseurs»?

Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature!

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.