Manager de Restaurant (F/H)

Flunch; Melun; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Flunch recherche un Directeur de Restaurant à Melun. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'animation des équipes, de la gestion financière et de la satisfaction client. Une formation en gestion et une expérience dans la restauration sont requises. Rejoignez une équipe engagée et contribuez à offrir une expérience unique à nos clients.

Qualifications

• Expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans le secteur de la restauration.
• Posture managériale fédératrice.
• Envie de satisfaire les clients.

Responsabilités

• Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant.
• Recruter, manager et développer les équipes.
• Assurer la satisfaction client par une présence active.

Connaissances

Communication

Management

Gestion de l'expérience client

Capacité à recruter

Formation

Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

1. De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
2. De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
3. D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
4. De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
5. D’assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Informations utiles

• Localisation : Melun, France - pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : Bac +, Technicien/Employé, Agent de maîtrise
• Expérience : à partir de 2 ans
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Direction/Responsabilité Commerciale et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur : Distribution/Commerce de gros, Restauration
• Télétravail : Non

Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d’intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l’évolution de leur carrière ? Contactez-nous !

Poste à pourvoir avec une mobilité sur les Restaurants de Créteil, Thiais Belle Epine, Melun Sénart

Qui sommes-nous ? Flunch, rue de l'Espoir, Lezennes, France

A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un Flunch pour moi.

D’ailleurs, 85% des Français connaissent Flunch et nous avons été élus Meilleure Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la 5ème année consécutive !

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.