Manager de rayon charcuterie fromage H/F

Coopérative U; Léguevin; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U cherche à recruter un responsable de rayon capable de transmettre son savoir‑faire et d’encadrer l’équipe. Vous structurez et valorisez les étals, accueillez les clients et assurez une expérience de qualité tout en respectant les normes en vigueur.

Vous pilotez les stocks, les promotions et le compte d’exploitation, et vous assurez la formation et le planning du personnel. Tous nos postes respectent l’égalité des chances et l’inclusion.

Qualifications

• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et de la réglementation applicable.
• Capacité à animer et former une équipe au quotidien.
• Orienté résultats: merchandising, promotions et gestion des stocks.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations du rayon (du laboratoire au rayon).
• Accueillir et conseiller les clients tout au long de la visite.
• Piloter la gestion commerciale: merchandising, promotions et suivi d'exploitation du rayon.
• Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d’action adaptés.
• Manager l’équipe: formation et planning en fonction du flux client.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance produits

Réglementation alimentaire

Management

Formation

CAP Charcutier fromager / CAP-BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe

Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour l’affinage des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementation
• Manager dans l’âme, vous donnez le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou CAP/ BEP équivalent

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d’un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c’est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• PrévoyanceAutres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.