Manager de Rayon Boulangerie / Snacking F/H

ABOUTIR RH; Niort; On-site; EUR 35,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Remise sur les achats en magasin

Primes sur objectifs

Job summary

ABOUTIR RH recherche un responsable de rayon boulangerie en CDI pour superviser les activités de production et de restauration, tout en garantissant la qualité et l'hygiène. Vous dirigerez et fédérerez une équipe, optimiserez les stocks et dynamiserez l'offre commerciale afin d'accroître le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon.

Le poste requiert une expérience solide dans la gestion d'un rayon vivant en grande distribution ou en production/ restauration, avec un leadership et une vision

Qualifications

• Expérience en gestion d'un rayon boulangerie, snacking ou métiers de bouche en grande distribution ou en production/restauration.
• Capacité à organiser une activité exigeante et structurer le travail d'une équipe.
• Leadership et énergie pour fédérer et améliorer la performance économique.

Responsibilities

• Organiser et superviser les activités de production, cuisson et restauration.
• Garantir la qualité des produits, la satisfaction client et le respect des règles d'hygiène.
• Manager, fédérer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Optimiser les approvisionnements, les stocks et la gestion des pertes.
• Dynamiser l'offre commerciale et développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Orientation commerce

Organisation et rigueur

Job description

Vos missions

• Organiser et superviser les activités de production, de cuisson et de restauration.
• Garantir la qualité des produits, la satisfaction client et le respect des règles d'hygiène.
• Manager, fédérer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Optimiser les approvisionnements, les stocks et la gestion des pertes.
• Dynamiser l'offre commerciale et développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon.

Ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent être amenées à évoluer en fonction de l'activité de l'entreprise. Manager de terrain, vous avez une expérience réussie dans la gestion d'un rayon boulangerie, snacking ou métiers de bouche en grande distribution, ou dans un environnement de production et de restauration. Vous savez organiser une activité exigeante, structurer le travail d'une équipe et conjuguer qualité opérationnelle, sens du commerce et performance économique. Votre leadership, votre énergie et votre capacité à fédérer feront la différence.

Conditions et avantages

• CDI - 40 heures hebdomadaires.
• Statut Agent de maîtrise.
• Rémunération annuelle globale : 35 à 37 KEUR bruts.
• Fixe de 2 500 EUR bruts mensuels sur 13 mois, participation et primes sur objectifs.
• Mutuelle et remise sur les achats en magasin.

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