Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F

Coopérative U; Malansac; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Magasins U, magasin situé en Bretagne près de Malansac, recherche un chef de rayon / département traditionnel pour superviser l’ensemble des opérations du rayon et piloter les actions commerciales. Le candidat assurera le management de l’équipe, formera le personnel et planifiera selon le flux client.

Les responsabilités incluent le merchandising, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le suivi des résultats et la mise en œuvre de plans

Qualifications

• Gestion et animation d'équipe dans le secteur alimentaire.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action.
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Merchandising

Job description

Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client

Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon


• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon


• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action


• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle


• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tout comme pour le bon pain, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu’il s’agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms