Manager de rayon boucherie H/F

Coopérative U; La Grande-Motte; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U La Grande-Motte recherche un chef de rayon boucherie pour superviser l'ensemble du rayon, du laboratoire au comptoir. Vous assurerez la gestion commerciale, le merchandising, les promotions et les stocks, et vous contribuerez à optimiser le compte d'exploitation.

Vous piloterez l'équipe, élaborerez les plannings adaptés au flux client et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• CAP Boucher exigé.
• Rigueur et organisation solides sont attendues.
• Grande sensibilité au relationnel client et au travail en équipe.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Stocks / compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Accueil et conseil client.
• Management de l’équipe et élaboration de plannings adaptés au flux de clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Force de proposition

Minutieux et organisé

Commerce responsable

Initiatives personnelles

Mobilité interne

Formation

CAP Boucher

Description du poste

ouverture mars 2027

implantation janvier 2027

votre u express passe de 1000M2 à 3000M2

La boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu’il s’agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image
• Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d’amélioration
• Engagé pour un commerce responsable et de qualité
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Boucher

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d’un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c’est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.