Manager de rayon boucherie H/F

Coopérative U; Cestas; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Prime annuelle

Pause 5% rémunérée du temps de travail

Mobilité interne au magasin

Résumé du poste

Coopérative U recherche un chef de rayon pour superviser le laboratoire et le rayon boucherie, assurer la gestion quotidienne et le conseil client. Vous piloterez les stocks, le merchandising et les promotions, tout en garantissant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Le poste implique du management et l’élaboration de plannings adaptés au flux clientèle, avec un esprit d’amélioration continue et un engagement pour la qualité des produits proposés.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher.
• Capacité à superviser et organiser le rayon boucherie.
• Engagement pour un commerce responsable et de qualité.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising et promotions.
• Gestion des stocks et du compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans.
• Accueil et conseil client.
• Management de l’équipe et élaboration des plannings.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Force de proposition

Organisation minutieuse

Engagement pour commerce responsable

Initiatives personnelles

Formation

CAP Boucher

Description du poste

La boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu’il s’agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image
• Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d’amélioration
• Engagé pour un commerce responsable et de qualité
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Boucher

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d’un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c’est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.