Manager de rayon boucherie H/F

Coopérative U; Hanches; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Job summary

La Coopérative U recrute un chef de rayon traditional pour superviser l’ensemble du rayon boucherie, du laboratoire au linéaire, avec une forte dimension commerciale et managériale.

Vous participerez à la gestion des stocks, des promotions et à l’élaboration des plannings, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et à la satisfaction client.

Qualifications

• Supervision complète des opérations du rayon (laboratoire au rayon).
• Gestion commerciale, merchandising et promotions du rayon.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon.
• Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon.
• Accueil et conseil client.
• Management de l’équipe et élaboration de plannings.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans.

Skills

Leadership

Management d'équipe

Merchandising

Gestion des stocks

Analyse des résultats

Conseil client

Job description

La boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu’il s’agit du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms