Manager de rayon boucherie H/F

Coopérative U; Gohory; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémun5

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc…

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Handicap accepté

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher expérimenté pour superviser le rayon et coordonner les activités du laboratoire au rayon. Vous conseillez les clients et participez activement au développement du secteur boucherie.

Le poste exige un CAP Boucher, une forte organisation et une approche proactive pour améliorer les performances et la qualité des produits, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher.
• Capacité à encadrer et développer une équipe.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et réglementation en vigueur.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions, gestion des stocks et du compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Accueil et conseil client.
• Management de l’équipe et élaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership d'équipe

Organisation

Proactivité

Formation

CAP Boucher

Description du poste

La boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu’il s’agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image
• Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d’amélioration
• Engagé pour un commerce responsable et de qualité
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Boucher

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d’un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c’est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.