MANAGER DE PRODUCTION F/H

Fromagerie Saint Flour; Quimper; Hybride; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Intéressement et participation

Prime vacances

CSE dynamique

Épargne retraite

Résumé du poste

Eurosérum recherche un Responsable production à Quimper pour piloter les équipes et garantir la qualité des produits selon les cahiers des charges. Vous animerez les équipes, gérerez les plannings et assurerez la conformité HSE et alimentaires.

Poste en CDI, 3×8, weekends et jours fériés, avec un salaire fixe de base et des variables. Mutuelle, épargne retraite et participation sont proposées.

Qualifications

• Leadership et capacité à fédérer, sens opérationnel et analyse.
• Notions de gestion de projet et d’amélioration continue.
• Poste en 3×8, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Manager, encadrer et développer les compétences des collaborateurs.
• Gérer et optimiser le planning de production et le planning du personnel.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser l’animation des équipes et assurer une présence terrain forte.
• Gérer les aléas de production et proposer des améliorations durables.
• Reporter les résultats de performance et définir les actions d’amélioration.

Connaissances

Leadership

Gestion de projet

Esprit d'équipe

Amélioration continue

Formation

Bac - Bac Pro

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vos missions seront les suivantes :

• Manager, encadrer et développer les compétences de vos collaborateurs
• Être garant des produits finis dans le respect des cahiers de charges
• Réaliser l’animation des équipes de production au quotidien en assurant une présence terrain forte
• Assurer le respect des règles et des standards en matière d’hygiène, de sécurité des personnes et de sécurité alimentaire
• Gérer et optimiser le planning de production et le planning du personnel
• Être garant des produits finis dans le respect des cahiers de charges
• Gérer les aléas de production, proposer des solutions immédiates et des améliorations durables en collaboration avec les différentes équipes du site
• Suivre, animer et reporter les résultats de performance
• Participer à l’analyse des résultats, à la définition des actions d’amélioration et assurer leurs mises en œuvre
• Assurer la coordination avec les autres managers de l’usine et les services transverses

Profil recherché:

• Leadership, capacité à fédérer, aisance relationnelle, travail en équipe avec un goût pour le travail opérationnel, bonne capacité d’adaptation, d’analyse et de prise de recul
• Notions de gestion de projet et de technique d’amélioration continue
• Poste en 3*8, week-ends et fériés

Les avantages Eurosérum:

• Salaire mensuel brut de base de 2800€ brut sur 13 mois + variables (horaires, paniers, primes d'objectifs)
• Intéressement & Participation
• Mutuelle santé, prévoyance, épargne retraite
• Prime vacances
• CSE dynamique

Qui sommes nous ?

Euroserum appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Acteur incontournable sur le marché des ingrédients laitiers, Eurosérum propose des solutions pour les industriels nées de la valorisation de ce lait et du lactosérum issu de fromageries. Avec une activité fortement internationale et une expertise reconnue depuis 50 ans, la société commercialise ses ingrédients auprès de nombreux acteurs de la nutrition (infantile, adulte, spécialisée) et de l’agroalimentaire. Ce sont nos valeurs coopératives et cette ouverture sur le monde qui contribuent à la diversité et à la richesse de nos métiers.

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Infos sur l'emploi

• Nature de contrat Contrat à durée indéterminée
• Société Eurosérum

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 00167571
• Catégorie d'emploi PRODUCTION
• Date de publication 25/09/2026 08:08
• Niveau de diplôme Bac - Bac Professionnel - Bac Technologique