Manager d'établissement marchand / Alternance #SYN13932

Synergie OI; Bras-Panon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Equipe dynamique

Résumé du poste

Synergie Océan Indien recrute un Assistant(e) Manager en alternance pour piloter l'activité commerciale et animer les équipes dans une restauration rapide dynamique.

Vous contribuerez à la satisfaction client et au développement des compétences managériales tout en assurant l'animation et la coordination quotidiennes des activités.

Qualifications

• Assistant(e) Manager en alternance avec sens du service client et esprit d'équipe.
• Former et superviser le personnel, coordonner les activités quotidiennes.
• Piloter l'activité commerciale et optimiser la qualité du service.

Responsabilités

• Piloter l'activité commerciale de l'établissement.
• Animer et former les équipes.
• Optimiser la qualité du service et le rendement.
• Gérer les opérations et les indicateurs de performance.

Connaissances

Gestion du personnel

Animation d'équipe

Formation du personnel

Relation client

Organisation

Satisfaction client

Suivi des performances

Description du poste

Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion.

POSTE / MISSIONS

Contrat en alternance : Manager d'établissement marchand en restauration rapide. Missions : piloter l'activité commerciale, animer et former les équipes, optimiser la qualité du service, gérer opérations et indicateurs de performance au quotidien. Environnement dynamique, axé sur la satisfaction client et la rentabilité, avec responsabilités concrètes et perspectives d'apprentissage professionnelles. Offre idéale pour développer compétences managériales et commerciales au contact du terrain.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes dynamique, avez le sens du service client et souhaitez évoluer vers des fonctions d'encadrement ? Rejoignez une équipe de restauration rapide en tant qu'Assistant(e) Manager en alternance. Doté(e) d'un bon relationnel, d'un esprit d'équipe et d'une réelle capacité d'organisation, vous contribuerez à la satisfaction des clients tout en participant à l'animation et à la coordination des activités quotidiennes. Motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e), vous souhaitez développer vos compétences commerciales et managériales dans un environnement dynamique et formateur.

Savoir-faire Demandés

• Assurer la qualité alimentaire
• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Former le personnel
• Gérer le personnel
• Gérer les réclamations des clients
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Superviser l'équipage
• Supervision du travail en équipe
• Surveiller le niveau de stocks
• Traiter les commandes de clients

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Coopérant
• Décidé