Manager d'Établissement de Restauration Rapide (h/f)

Adecco France; Saint-Albain; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de l'emploi recherche un Responsable de Restaurant pour encadrer une équipe et superviser les opérations. Vous serez chargé de garantir un service client de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste nécessite une expérience en management, de l'organisation et un excellent sens du contact. Rejoignez une équipe dynamique et participez à la formation des équipiers pour favoriser leur développement.

Qualifications

• Expérience en management, idéalement dans la restauration ou la distribution.
• Organisé(e), réactif(ve) et bon sens du contact.
• À l'aise avec les outils de gestion (plannings, tableaux de bord).

Responsabilités

• Encadrer et animer une équipe d’équipiers polyvalents.
• Organiser et superviser le fonctionnement opérationnel du restaurant.
• Assurer un accueil et un service client de qualité.

Connaissances

Management

Organisation

Sens du contact

Travail en équipe

Flexibilité

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Votre mission

Vos missions principales :

• Encadrer et animer une équipe d’équipiers polyvalents en veillant à la motivation, au respect des procédures et à la bonne ambiance de travail.
• Organiser et superviser le fonctionnement opérationnel du restaurant : gestion des plannings, répartition des tâches, suivi des indicateurs de performance.
• Assurer un accueil et un service client de qualité, dans le respect des standards.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
• Participer activement aux opérations sur le terrain, en soutenant les équipes dans les moments de rush.
• Accompagner la formation et le développement des équipiers pour favoriser leur montée en compétences.

Votre profil

Votre profil :

• Vous justifiez d’une première expérience en management, idéalement dans la restauration ou la distribution.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez un excellent sens du contact.
• Vous aimez travailler en équipe et savez fédérer.
• Vous êtes à l’aise avec les outils de gestion (plannings, tableaux de bord, etc.).
• Vous êtes flexible sur les horaires (travail en soirée, week-end, jours fériés).

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.