Manager Cuisinier

Coopérative U; Lanrigan; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réduction magasin 5%

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Absences autorisées

Résumé du poste

Coopérative U recherche un/une collaborateur(rice) pour assurer la fluidité du service client et proposer un accueil personnalisé et souriant. Vous gérez la salle, prenez les commandes et encaissez, tout en fidélisant la clientèle et en respectant les normes d’hygiène.

Le poste implique le management d’une équipe de 3 personnes, la gestion des approvisionnements et l’analyse des résultats. Planning fixe 39h45 sur 5 jours, midi + 2–3 soirs pizzas selon rotation.

Qualifications

• Adepte du travail d’équipe, sens du détail et idées d’amélioration.
• Souriant et capable de conseiller les clients dans leur choix.
• Prêt à prendre des initiatives pour s’épanouir dans votre environnement.

Responsabilités

• Assurer la fluidité du service du client et l’accueil personnalisé.
• Préparer et remettre en état la salle du restaurant.
• Prise de commande et accompagnement du client; encaissement et fidélisation.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Manager une équipe de 3 personnes; gestion des approvisionnements.
• Suivre et analyser les résultats (CA, marge) et contribuer à leur développement.

Connaissances

Relation client

Souriant

Esprit d'équipe

Conseiller client

Prise d'initiative

Gestion équipe

Description du poste

Votre mission principale : Assurer la fluidité du service des clients

Le restaurant est un espace de plaisir pour nos clients. Dotée d’une aisance relationnelle, vous proposez un accueil personnalisé et souriant pour un excellent niveau de satisfaction client.

• Cuisine pour environ 40 couverts le midi (cuisine traditionnelle(menus du jour+carte)/pizzas/galettes/snacking)
• Préparation et remise en état de la salle du restaurant
• Accueil et accompagnement du client / Prise de commande
• Encaissement / Fidélisation client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Management équipe de 3 personnes
• Gestion des approvisonnements
• Suivre, analyser et développer vos résultats (CA, marge,...)

Planning fixe sur 5 jours, 39h45, service le midi uniquement mais permanence le soir pour la confection et vente de pizzas (2 à 3 soirs par semaine jusqu'à 19h30).

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Chez nous, votre sens du détail et vos idées d’amélioration sont toujours les bienvenus pour participer à notre quête de progression commune.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Adepte du travail d’équipe, c’est le collectif qui vous fait vibrer

Souriant, vous aimez conseiller les clients dans leur choix

Dynamique, la satisfaction des clients vous tient à cœur

Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Réduction de 5% sur les achats magasin
• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.