Cuisinier H/F

Coopérative U; Blainville-sur-Orne; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Autorisations d’absences pour events

Résumé du poste

La Coopérative U recrute un cuisinier pour notre snack en magasin, du lundi au samedi. Vous aurez pour mission de préparer et innover des plats, tout en veillant à la rentabilité et à la qualité.

Vous dirigerez la brigade et assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec une organisation efficace et une grande rigueur. Vous devrez gérer les stocks, approvisionner au besoin et maintenir les délais de service, tout en privilégiant les meilleurs produits pour satisfaire nos clients.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent.
• Compétences en organisation et gestion d'équipe en cuisine.
• Sens du détail et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des plats et création de recettes.
• Optimisation de la rentabilité.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Superviser et coordonner les activités de la brigade.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des quantités, des délais et de la traçabilité.

Connaissances

Organisation

Créativité

Qualité des produits

Respect chaîne du froid

Initiative

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale: Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais
• Poste à pourvoir au snack de notre magasin: du lundi au samedi

Votre sommet chez U: des valeurs pour grandir ensemble

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous
• Créatif, toujours avec de nouvelles idées
• Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.