Manager commercial H / F

ESICAD; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de commerce dynamique recherche un Manager en alternance pour une entreprise internationale de restauration rapide. Dans ce rôle passionnant, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion des équipes, tout en garantissant le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de préparer un Bachelor en Marketing, Commerce et Négociation, tout en développant vos compétences en vente et en management. Ce poste vous permettra de contribuer activement au succès de l'établissement tout en acquérant une expérience précieuse dans un environnement stimulant et en pleine croissance.

Qualifications

• Titulaire d'un Bac, préparation d'un Bachelor en alternance.
• Compétences en techniques de vente et gestion d'équipe.

Responsabilités

• Organisation et gestion des quarts de travail au restaurant.
• Animation des équipes et respect des normes de sécurité.

Connaissances

Accueil clients

Connaissance des techniques de vente

Procédure d’encaissement

Technique de production culinaire

Animateur d’équipe

Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Bac

Bachelor Marketing Commerce et Négociation

Description du poste

ESICAD, école de commerce située à, recrute un Manager H / F en alternance pour une entreprise internationale spécialisée dans la restauration rapide. Vous préparez un Bachelor Marketing Commerce et Négociation en contrat de professionnalisation.

Date de l'embauche : juillet
Durée du contrat : 1 an

Participe au développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l’enseigne. Assiste le Directeur et le Directeur Adjoint dans l’organisation du travail de l’équipe. Fait appliquer et contrôle les différentes tâches de l’équipe pour un fonctionnement optimum de l’établissement dans tous les domaines. Membre de l’encadrement, il assiste le Directeur du restaurant.

Responsabilités :

• Prend en charge l’intégralité de l’organisation, de la gestion des quarts de travail
• Anime les équipes
• Est responsable de l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant
• Est garant de l’application des normes de sécurité et d’hygiène applicables en restauration
• Est garant de la sécurité des clients et des collaborateurs

Qualifications :

Vous êtes titulaire d'un Bac et vous souhaitez préparer un Bachelor Marketing Commerce et Négociation en contrat de professionnalisation.

Savoirs / Compétences :

• Accueil clients
• Connaissance des techniques de vente
• Procédure d’encaissement
• Technique de production culinaire
• Animateur d’équipe
• Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités individuelles attendues :

• Sens du contact et de la satisfaction client