Manager Commerce — Qualité et Hygiène (Alternance)

Auchan Retail France; Cesson; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Part time

Job summary

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène en alternance pour superviser une équipe et développer les compétences autour des produits de votre périmètre.

Vous assurez l'animation, la fidélisation client et le pilotage des indicateurs (CA, marges, démarques) tout en veillant à la sécurité et à la traçabilité des matières premières et produits finis. Rencontrez-nous!

Qualifications

• Formation Licence pro / Bachelor en qualité et sécurité des aliments ou Master en école de commerce / ingénieur agro ou université.
• Passionné(e) par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.
• Alternance en Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène F/H.

Responsibilities

• Animer une équipe passionnée et professionnelle et développer les compétences.
• Fidéliser les clients en garantissant leur satisfaction et une bonne tenue des basiques.
• Dynamiser le commerce avec des projets commerciaux et ajuster les gammes selon le marché.
• Piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) et gérer stocks et commandes.
• Vérifier les procédures de qualité et de sûreté alimentaire, proposer des améliorations.
• Contribuer à la traçabilité et au respect des normes HACCP et hygiène.

Skills

Gestion des chiffres

Relation client

Education

Licence professionnelle / Bachelor en qualité et sécurité des aliments

Job description

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène en alternance pour superviser une équipe et développer les compétences autour des produits de votre périmètre.

Vous assurez l'animation, la fidélisation client et le pilotage des indicateurs (CA, marges, démarques) tout en veillant à la sécurité et à la traçabilité des matières premières et produits finis. Rencontrez-nous!