Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène en alternance F/H

Auchan; Cesson; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise sur achat Auchan

Primes de participation et d’intéresse

13e mois

Job summary

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène en alternance. En formation Licence pro / Bachelor ou Master, vous animerez une équipe et contribuez à la satisfaction client tout en pilotant la performance commerciale du rayon.

Poste en alternance en Île-de-France, avec participation et intéressement, prime de 13e mois et remise sur achat chez Auchan. Possibilité de progression et d’accompagnement sur les certifications qualité.

Qualifications

• En formation Licence pro / Bachelor en qualité et sécurité des aliments ou Master en école de commerce / ingénieur agro ou université.
• Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.
• Connaissance des bonnes pratiques qualité et hygiène et des principes HACCP.

Responsibilities

• Animer une équipe passionnée et professionnelle et développer les compétences du périmètre.
• Fidéliser les clients en garantissant la disponibilité et une qualité d'accueil.
• Dynamiser le commerce par des projets commerciaux adaptés et ajuster les gammes au marché.
• Piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) et gérer stocks, approvisionnements et commandes.
• Vérifier la cohérence et l'application des procédures qualité et de sécurité alimentaire et proposer des améliorations.
• Mettre en œuvre des plans de contrôle et viser la traçabilité ascendante ou descendante.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Analyse KPI

Pilotage CA

Gestion stocks

Qualité & HACCP

Traçabilité

Hygiène alimentaire

Education

Licence pro / Bachelor en qualité et sécurité des aliments

Master en école de commerce / ingénieur agro ou université

Job description

Nous sommes…

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Animer une équipe passionnée et professionnelle, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétencesau travers d'une passion commune pour les produits de votre périmètre.

• Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par une bonne tenue des basiques (disponibilité produits, balisage..) et en proposant un accueil de qualité.

• Dynamiser votre commerce, en mettant en place avec vos équipes un projet commercial adapté (partenariats/animations commerciales...) et en en ajustant les gammes aux évolutions du marché.

• Garantir la performance de vos marchés, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et pilotez vos stocks, démarques, approvisionnements et commandes.

• Piloter un centre de profits, au travers de la gamme et le montage d'opérations commerciales en lien avec votre tuteur.

• Vérifier la cohérence et l'application des procédures de qualité et de sureté alimentaire.

• Mettre en oeuvre des plans de contrôle, dans le but de garantir la qualité / conformité des matières premières et des produits finis. Vous proposez également des pistes d'amélioration.

• Réduire les sources de risques, le taux de non-conformité en travaillant sur les process de fabrication, tout cela dans le but d'améliorer la satisfaction client.

• Agirsur les domaines de la qualité via le conseil et l'accompagnement dans la mise en place d'une certification, d'un plan HACCP et d'un système de traçabilité ascendant ou descendant. Ponctuellement vous intervenez sur la partie hygiène via l'analyse bactériologique et la mise en place des méthodes.

Vous êtes…

En formation de type Licence pro / Bachelor en qualité et sécurité des aliments ou encore un Master en école de commerce / ingénieur agro ou université.

Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.

Le poste de Manager Commerce spécialité Qualité Hygiène F/H en alternance est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Nous vous offrez les avantages suivants :

• Une remise sur achat chez Auchan

• Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise

• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise.

Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.