Maître Pareur - Viande Bœuf | CDI 5h-13h

Aurillac-Emplois; Aurillac; Sur place; EUR 22 320 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Retraite supplémentaire

Avantages CSE

Résumé du poste

Groupe Altitude recrute un(e) Opérateur(trice) pareur à Aurillac. Le poste exige de parer et découper la viande de boeuf avec précision tout en contrôlant la qualité de la découpe. Une formation interne sera fournie.

Les candidats idéaux auront une formation en boucherie et une première expérience dans ce domaine. Le contrat proposé est un CDI à temps plein avec une rémunération sur 13 mois et des primes mensuelles, ainsi que divers avantages sociaux.

Qualifications

• Idéalement issu(e) d'une formation en boucherie/agroalimentaire, avec une première expérience sur un poste de pareur.
• Connaissance des morceaux de viande et maîtrise des couteaux avec précision et efficacité.
• Rigueur et dextérité manuelle, appréciation du travail en équipe.

Responsabilités

• Parer et découper la viande de boeuf avec précision.
• Contrôler la qualité de la découpe.
• Participer au piéçage des pièces de boeuf.
• Respecter les consignes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Traçabilité des produits

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formation

Formation en boucherie/agroalimentaire

Description du poste

Groupe Altitude recrute un(e) Opérateur(trice) pareur à Aurillac. Le poste exige de parer et découper la viande de boeuf avec précision tout en contrôlant la qualité de la découpe. Une formation interne sera fournie.

Les candidats idéaux auront une formation en boucherie et une première expérience dans ce domaine. Le contrat proposé est un CDI à temps plein avec une rémunération sur 13 mois et des primes mensuelles, ainsi que divers avantages sociaux.