Maître/Maîtresse d'Hôtel

Pernod Ricard España SA; Épernay; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise de renommée mondiale comme Maître/Maîtresse d'Hôtel à Épernay, où vous aurez l'opportunité de créer des moments de convivialité uniques. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'accueil personnalisé des clients haut de gamme, de la présentation des produits, et de l'organisation des réceptions. Avec un minimum de 3 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, vous apporterez votre savoir-faire pour garantir une expérience mémorable. Une formation personnalisée vous attend pour maîtriser l'histoire de la Maison et ses produits. Si vous êtes passionné par le service et la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Minimum 3 années d'expérience dans un grand établissement.
• Diplôme en hôtellerie/restauration/sommellerie requis.

Responsabilités

• Organiser et effectuer les services de réception au sein de la maison.
• Assurer un accueil haut de gamme et veiller au confort des invités.
• Collaborer avec la Maître de Maison pour la gestion des stocks.

Connaissances

Aisance orale en français

Aisance orale en anglais

Service à la clientèle haut de gamme

Formation

Diplôme en hôtellerie

Diplôme en restauration

Diplôme en sommellerie

Description du poste

Job Posting End Date:

Target Hire Date: 2025-04-01

Les Maisons Mumm et Perrier-Jouët font partie du portefeuille stratégique de marques internationales du Groupe Pernod Ricard et perpétuent des savoir-faire et savoir-vivre d’exception. De la gastronomie à la célébration, chacune de nos Maisons crée des moments de convivialité uniques à travers le monde.

Rejoignez-nous en tant que Maître/Maîtresse d'Hôtel à Epernay à partir d'avril 2025 !

Contexte et finalité du poste

Dans le cadre du développement de notre activité Hospitalité, vous mettrez au service de notre clientèle (invités) haut-de-gamme tout votre savoir-faire, promouvrez nos produits, et serez le/la garant.e de l’image de la Maison.

Vos missions principales

• Organiser et effectuer les mises en place et les services (service de table, cocktails, dégustations, salles de réunion, ...) de toutes les réceptions au sein de la maison d’hôtes et des sites de réception.
• Connaître, présenter et commenter les produits de la Maison durant les déjeuners et dîners; être capable de répondre aux questions des invités.
• Assurer un accueil haut-de-gamme personnalisé à nos invités, veiller à leur confort et bien-être durant leur séjour.
• En collaboration avec la Maître de Maison, assurer le suivi de l’hygiène, la gestion des stocks, le suivi d’entretien de la Maison.
• Participer à la mise en œuvre et à la réussite des réceptions en étant proactif et discret dans le service au client; devancer les demandes de celui-ci.
• En l’absence de la Maître de Maison, assurer les mises-en-place, services et relations inter-services en autonomie et indépendance.

Votre profil:

Diplômé.e en hôtellerie / restauration / sommellerie, vous justifiez d’au minimum 3 années d’expérience au sein d’un grand établissement.

• Une aisance orale est nécessaire en français et anglais auprès d’une clientèle haute gamme.
• Horaires du mardi au samedi.
• Poste basé au cœur d’Epernay sur l’avenue de Champagne.
• Une formation personnalisée vous sera dispensée à votre arrivée, afin que vous maîtrisiez l’Histoire de la Maison et les produits mis en avant.

Pernod Ricard valorise la diversité et la solidarité au sein de son organisation et dans ses relations avec ses parties prenantes. Nos méthodes de recrutement se concentrent sur les compétences et nous accueillons tous types de talents.

Job Posting End Date:

Target Hire Date: 2025-04-01

Target End Date:

2025-06-30

About Us

Pernod Ricard is a worldwide leader in the spirits industry, with consolidated sales of €11.6 Billion in 2024, blending traditional craftsmanship, state-of-the-art brand development, and global distribution technologies. Our comprehensive portfolio of premium brands includes Absolut vodka, Ricard pastis, Ballantine’s, Chivas Regal, Royal Salute, and The Glenlivet Scotch whiskies, Jameson Irish whiskey, Martell cognac, Havana Club rum, Beefeater gin, Malibu liqueur and Mumm and Perrier-Jouët champagnes.

We are a business with a soul: a company with family values, deeply rooted in our terroirs and legacy. We drive the long-term growth of our brands with full respect for people and the environment, while empowering our 19,500+ employees around the world to be ambassadors of our purposeful, inclusive and responsible culture of authentic conviviality.

Our shared purpose, mission, ambition and culture define who we are and drive our collective success.