Maître d'hôtel – Restauration d’Entreprise & Gestion

Sodexo; Grenoble; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo, acteur de la restauration d'entreprise, ouvre un nouveau site et recherche un Maître d'hôtel (H/F) pour rejoindre une équipe de 21 personnes gérant 950 couverts par jour.

Vous serez encadré par le chef dirigeant et aurez des missions en accueil, gestion administrative, sécurité et organisation des prestations.

Profil formation Hôtellerie/restauration, expérience managériale en cuisine et désir de progresser vous caractérisent.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Expérience avérée de management d'équipe en cuisine (minimum 12 personnes).

Responsabilités

• Gestion de l'accueil en entreprise.
• Gestion administrative (courrier, suivi des tableaux, reporting, ticket informatique).
• Gestion de la sécurité, et des badges d'accès, suivi de la maintenance.
• Gestion et organisation des bureaux et de la location de salles.
• Organisation de prestations de restauration évènementielle.

Connaissances

Management d'équipe

Hôtellerie & Restauration

Organisation & planification

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo, acteur de la restauration d'entreprise, ouvre un nouveau site et recherche un Maître d'hôtel (H/F) pour rejoindre une équipe de 21 personnes gérant 950 couverts par jour.

Vous serez encadré par le chef dirigeant et aurez des missions en accueil, gestion administrative, sécurité et organisation des prestations.

Profil formation Hôtellerie/restauration, expérience managériale en cuisine et désir de progresser vous caractérisent.