MAITRE D'HOTEL H/F - Cheneaudiere Hôtel Spa 5* -

Relais & Châteaux; Colroy-la-Roche; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel 5* situé en Alsace cherche un Maître d'Hôtel pour superviser le service en salle et assurer une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal possède une expérience en gastronomie, un leadership naturel et un sens aigu du détail. Ce poste offre un logement sur place selon disponibilité et une diversité d'avantages pour un cadre de travail exceptionnel.

Prestations

Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux

Chèques-cadeau en fin d'année

CSE avec avantages tarifaires

Ateliers gratuits de massage bien-être

Qualifications

• Expérience préalable en service gastronomique, idéalement en restaurant étoilé.
• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
• Excellente présentation et sens du détail.
• Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus.

Responsabilités

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme.
• Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement.
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables.

Connaissances

Expérience en service gastronomique

Leadership

Organisation

Excellente présentation

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,

Rejoignez l’excellence culinaire !

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².

L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Description du poste

Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) en CDI.

Vos missions :

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle
• Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
• Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis)
• Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse

Qualifications

Votre profil :

• Expérience préalable en service gastronomique, idéalement en restaurant étoilé
• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe
• Organisation, réactivité et rigueur
• Excellente présentation et sens du détail
• Passion pour l’hospitalité et la gastronomie haut de gamme
• Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité
• Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus

Informations supplémentaires

PROJETEZ-VOUS !

Vous travaillez sur un rythme de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons

• Participation
• Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Chèques-cadeau en fin d'année
• Prime de cooptation
• Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
• Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
• Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
• Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
• Possibilité de logement selon disponibilité