Maître d'hôtel (H / F)

Clic & Tour; Toulouse; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de restauration recherche un Maître d'hôtel pour préparer et assurer le service lors d'évènements. Vous devez coordonner le déroulement, travailler avec la cuisine et garantir un haut niveau de qualité de service. Expérience en hôtellerie recommandée.

Qualifications

• Expérience en tant que Maître d'hôtel (restauration ou hôtellerie).
• Connaissance des différents types de service.

Responsabilités

• Préparer les évènements et accueillir les clients.
• Assurer le service durant les évènements.
• Coordonner avec la cuisine et superviser le déroulement.

Connaissances

Sens de l'accueil

Excellente présentation

Savoir-être irréprochable

Connaissance du service type banquet

Description du poste

Description du poste

L'agence Crit restauration hôtellerie de Toulouse recherche pour son client traiteur en évènementiel, un Maître d'hôtel (H / F).

Votre rôle ? Vous êtes en charge de la préparation des évènements - Vous accueillez, placez et renseigner les clients - Vous assurez le service durant les différents évènements -

Vous assurez la coordination avec la cuisine Vous participerez activement à la réalisation des évènements tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service dans le respect du savoir-faire et veillez à la satisfaction des clients. Vous organisez la répartition des activités et superviser le déroulement de chaque évènement. Vous coordonnez en amont ( logistique, cuisine, transport, mise en place) afin de préparer et assurer chaque prestation. Vous gérez la mise en place et veillez au respect des normes d'hygiène et de santé et sécurité au travail.

Vous avez le sens de l'accueil et du service client - Excellente présentation - Savoir-être irréprochable Expérience en tant que Maître d'hôtel (restauration ou hôtellerie) Connaissance du service type banquet, buffet, service à l'assiette, service à l'anglaise, nappage coffre.

informations supplémentaires

Expérience requise : 6 mois à 1 an