Maitre d'Hôtel (H/F)

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger, et 315 M€ de chiffre d'affaires, nos activités de travail temporaire et de recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions », ainsi que deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Vous aspirez à occuper un poste crucial au sein d'une équipe de service d'exception dans un établissement gastronomique ?
La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ?
Alors cette opportunité est faite pour vous !

Nous recrutons pour notre client, un prestigieux hôtel situé dans la ville de Soissons, dans le département de l'Aisne, un Maître d'Hôtel H/F expérimenté pour rejoindre leur équipe gastronomique et améliorer leur service de restauration haut de gamme. Ce professionnel aura pour mission d'accueillir les clients, de coordonner efficacement les équipes de service, y compris les commis, les chefs de rang et les sommeliers, afin d'assurer un service impeccable et de qualité.

Les missions principales incluent :

1. Effectuer le briefing d'avant service et la passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
2. Intervenir dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
3. Prendre les réservations et préparer le plan de table
4. Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévue
5. Gérer la caisse et les encaissements
6. Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, etc.
7. Coordonner avec la cuisine

Liste non exhaustive.

Profil recherché :

Nous privilégions les candidats issus d'une formation hôtelière avec une expérience significative dans des établissements haut de gamme. La passion pour les métiers du service, d'excellentes compétences en communication, réactivité, sens de l'organisation et rigueur sont essentielles. La maîtrise de l'anglais est indispensable pour accueillir et servir une clientèle internationale de haut niveau.

Plus que vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV !