Maitre d'Hôtel H / F

Casino Barrière de Cassis; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Maître d'Hôtel pour garantir un service de qualité au sein d'un établissement de jeux. Ce poste clé implique la gestion d'une équipe, l'organisation du service, et l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de la formation du personnel et du respect des normes de service, tout en contribuant au développement des ventes. Avec des avantages tels qu'un 13ème mois et un environnement de travail sans coupure, cette opportunité est idéale pour un professionnel passionné par la restauration et désireux de faire la différence dans un cadre stimulant.

Prestations

13ème mois progressif

Journées de travail sans coupure

Majoration pour heures de nuit

Titres restaurants attractifs

Épargne salariale intéressante

CSE dynamique avec nombreux avantages

Stationnement gratuit

Qualifications

• Expérience réussie dans le domaine de la restauration.
• Maîtrise des techniques de service à table et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Garantir un service de qualité et développer la satisfaction client.
• Organiser et encadrer le personnel en salle.
• Gérer la facturation et la bonne tenue des caisses.

Connaissances

Techniques de service à table

Management

Relation client

Autonomie

Sens de l'initiative

Formation

Expérience en restauration

Outils

Progiciel Micros

Description du poste

LE CASINO BARRIÈRE CASSIS RECRUTE UN MAÎTRE D’HÔTEL H / F

Le Casino Barrière de Cassis est un établissement de jeux situé au cœur de cette petite commune des Bouches du Rhône à seulement 20kms de Marseille, célèbre pour ses calanques et ses falaises. Ouverts tous les jours de 10h à 3h du matin (4h le week-end), nous disposons de machines à sous, d'une salle de jeux traditionnels, d'un restaurant et d'un bar. Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous serez en charge de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Garantir un service de qualité en veillant à offrir une expérience client conforme aux standards du Groupe Barrière, tout en développant la satisfaction et la fidélisation des clients.
• Participer activement au service, gérer la facturation, veiller à la bonne tenue des caisses et contribuer au développement des ventes en fonction des besoins et attentes des clients.
• Organiser, former et encadrer le personnel en salle, assurer la transmission des savoir-faire, tout en maintenant une cohésion avec l'équipe cuisine.
• Transmettre efficacement les directives entre la hiérarchie et le terrain, et contrôler la conformité des méthodes de travail selon les procédures internes.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Un 13ème mois progressif,
• Des journées de travail sans coupure,
• Des majorations pour les heures de nuit,
• Des titres restaurants attractifs,
• Une épargne salariale intéressante (participation),
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
• Une possibilité de stationnement gratuitement.

Prise de poste rapidement, Contrat en CDI, temps complet (35h), Statut Agent de maîtrise (convention collective des casinos), Package mensuel brut à partir d’environ 2 800€ / 3 100€ brut mensuel (incluant majorations de nuit, pourboires, 13ème mois…). 2 Postes sont à pourvoir. Travail en journées, nuits, week-ends et jours fériés.

Vous disposez d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration, d’une maîtrise des techniques de service à table et des règles d’hygiène. Vous avez également fait vos preuves sur des missions de management. Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée. La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !