Maître d'Hôtel F/H

Château Les Carrasses; Quarante; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole emblématique recherche un Maître d'Hôtel passionné pour diriger un restaurant innovant. Ce poste offre une chance unique de travailler dans un cadre magnifique, entouré de vignes, tout en bénéficiant d'une équipe jeune et dynamique. Si vous êtes motivé par l'excellence et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise le talent et l'engagement, tout en offrant des possibilités de carrière exceptionnelles.

Prestations

Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire

Remises exceptionnelles sur nos domaines et loisirs

Cadre de travail magnifique

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un environnement de restauration.
• Connaissance approfondie des vins et du service à la clientèle.

Responsabilités

• Piloter un restaurant avec un concept novateur en France.
• Assurer un service de qualité et former l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service à la clientèle

Connaissance des vins

Compétences en communication

Formation

Diplôme en hôtellerie

Formation en gestion de restaurant

Description du poste

Présentation de l'entreprise

Le Château Les Carrasses est un domaine viticole du XIXe siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, comprenant des résidences indépendantes, un restaurant méditerranéen, une cave et des prestations hôtelières de première classe.

Ce lieu allie charme et authenticité d’un domaine du XIXe siècle, entouré de vignes, offrant des vues spectaculaires, ainsi qu’une ambiance décontractée et chaleureuse, semblable à celle d’un club privé de qualité.

Description du poste

Groupe hôtelier innovant et dynamique, Domaine & Demeure combine l’authenticité des domaines viticoles avec un luxe raffiné et un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Actuellement, le groupe possède trois magnifiques châteaux.

Le dernier né, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, comprenant un château du XIXe siècle avec chambres et suites, un spa, et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape, à quelques minutes de la plage et du village de Gruissan, Château Capitoul s’étend sur 240 hectares de vignes, oliviers et garrigue.

Nous recherchons un professionnel ambitieux, talentueux, motivé par l’excellence et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique avec de fortes possibilités de carrière. Si vous souhaitez créer votre empreinte, bénéficier d’un salaire en accord avec votre talent et votre engagement, et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle dans une région magnifique, cette opportunité est pour vous.

Poste proposé

Nous offrons une opportunité pour un poste de Maître d’Hôtel, pour piloter un restaurant au concept novateur en France.

Profil recherché

Ce que nous vous proposons

• Un CDD saisonnier avec possibilités d’évolution au sein d’une équipe jeune, dynamique et internationale
• Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
• Des remises exceptionnelles sur nos domaines et loisirs
• Un cadre de travail magnifique dans une région riche en trésors

« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »