Maitre d'Hôtel - Evénementiel

Cultures Food; Paris; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Part time

Job summary

Cultures Food, groupe évenementiel spécialisé dans les traiteurs et services haut de gamme, recherche un Maître d’Hôtel pour ses événements en Île-de-France. Vous assurerez le cœur du service et veillerez à une prestation irréprochable.

Expérience en restauration exigée; formation CAP/BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalente, sens de l’accueil, leadership et organisation attendus. Horaires en soirées et week-ends, tenue professionnelle obligatoire.

Qualifications

• CAP ou BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
• Expérience dans la restauration, traiteur ou événementiel appréciée.

Responsibilities

• Organiser et superviser la mise en place des espaces de réception.
• Coordonner les équipes de service et la communication avec la cuisine.
• Garantir les timings, les standards de qualité et les normes HACCP.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et sens du service.
• Anticiper les imprévus et assurer le bon déroulement de chaque prestation.

Job description

Cultures Food est un groupe événementiel food en pleine effervescence qui rassemble 8 marques et intervient aujourd’hui dans plus de 230 lieux.

Tout a commencé avec Grand Chemin Traiteur, notre marque historique : un traiteur familial, sincère et gourmand. Depuis, l’aventure s’est enrichie de nouvelles marques, toutes portées par des valeurs fortes et communes.

Notre force ?

Être la première compagnie de traiteurs capable de proposer une offre globale, complète et sur-mesure, pour répondre à une très grande diversité de clients et de projets.

Chez Cultures Food, nous cultivons des valeurs humaines et authentiques, avec une attention particulière portée au respect de l’environnement et à une innovation constante.

Notre expertise s’articule autour de 8 métiers complémentaires :

• Les événements professionnels sur mesure avec Grand Chemin Traiteur ;
• Les événements privés et mariages avec Grand Chemin Mariage ;
• La gestion complète de lieux de réception avec La Bona Venture ;
• Les congrès & salons avec Zeste Congrès ;
• La livraison de repas en entreprise avec Zest’O Buro ;
• Les événements food court et concepts food avec Les Comptoirs de Milo ;
• L'assistance gastronomique au service de professionnels avec Facile ;
• Les évènements professionnels avec Humblot Expériences.

Ces activités se développent en synergie et nous permettent de répondre à la majorité des besoins événementiels à Paris et partout en France, chacune avec son identité, son positionnement et son savoir-faire.

Envie de vivre les plus grands événements de l'intérieur ? Rejoignez-nous !

Poste :

Nous recherchons dans le cadre de nos évènements :

Un Maitre d’Hôtel H/F

Chaque événement est une nouvelle expérience ! En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes au cœur de l'action. Véritable chef d'orchestre du service, vous animez et veillez à offrir une prestation irréprochable, où chaque détail compte.

Vos principales missions et responsabilités sont :

• Organiser et superviser la mise en place des espaces de réception ;
• Coordonner les équipes de service et assurer une communication fluide avec la cuisine ;
• Garantir le respect des timings, des standards de qualité et des normes HACCP ;
• Accueillir les clients avec élégance, professionnalisme et sens du service ;
• Anticiper les imprévus et assurer le bon déroulement de chaque prestation jusqu'à son terme.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Compétences requises :

• Formation : CAP, BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente ;
• Vous avez une expérience en restauration, traiteur ou événementielle et aimez évoluez dans des environnements rythmés.

Qualités requises :

• Votre sens de l'organisation et votre leadership ;
• Votre excellente présentation et votre tenue irréprochable ;
• Votre sens du service, votre courtoisie et votre professionnalisme ;
• Votre réactivité, votre rigueur et votre esprit d'équipe ;

Conditions contractuelles :

• EXTRA dès le mois de septembre ;
• Rémunération : 16,50 € brut/heure (hors indemnité ICCP) ;
• Région Ile de France ;
• Travail en soirène : semaines et week-ends inclus ;
• Port de la tenue professionnelle obligatoire.

Votre profil correspond ?

Vous voulez vivre des événements d’exception au plus près de l’action ?

Intégrer une équipe passionnée, dynamique et solidaire

Faire partie d’une entreprise où l’exigence, l’esprit d'équipe et la qualité de service font la différence ?

Pour aller plus loin :

• Nos sites : Cultures Food - Traiteurs évènementiels et Grand Chemin | Traiteur événementiel & mariage à Paris
• Notre insta : https://www.instagram.com/grandchemintraiteur/