Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel H/F

Clic & Tour; Beaune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Clic & Tour, une entreprise reconnue, recherche un Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel à Beaune pour une mission en intérim. Vous serez en charge de superviser le service, de garantir la satisfaction des clients et de collaborer étroitement avec la cuisine, dans un cadre de travail haut de gamme. Si vous êtes passionné par l'accueil et le service de qualité, candidatez dès maintenant pour cette belle opportunité.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie haut de gamme requise.
• Capacité à gérer une équipe et à coordonner des services.
• Connaissance approfondie des vins pour conseiller les clients.

Responsabilités

• Superviser l'équipe de salle et garantir un service haut de gamme.
• Accueillir et gérer les relations avec les clients.
• Organiser la mise en place et assurer une bonne ambiance dans la salle.

Connaissances

Organisation

Gestion d'équipe

Service à la clientèle

Réactivité

Communication en anglais

Description du poste

Client:

Clic & Tour

Location:

Beaune, France

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

5b9051f03699

Job Views:

9

Posted:

30.06.2025

Expiry Date:

14.08.2025

Job Description:

Adéquat, est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires, avec une moyenne de 94,5% de satisfaction.

Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous aidant à décrocher le job qui vous plaît.

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Notre agence Adéquat Beaune recrute un Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel pour une mission située à Beaune, pour son client spécialisé en Hôtellerie Haut de Gamme.

Vos futures missions :

1. Encadrement de l'équipe de salle : organisation, supervision, formation et motivation du personnel.
2. Planification et coordination du service : répartition des tâches, gestion des plannings, briefing avant service.
3. Accueil et relation client : accueil personnalisé, gestion des réservations, suivi de la satisfaction.
4. Organisation de la salle : mise en place, agencement des tables, ambiance générale.
5. Collaboration avec la cuisine : lien constant avec le Chef pour assurer un service fluide et cohérent.
6. Conseil client : excellente connaissance des menus et de la carte des vins pour recommander les mets et boissons.
7. Gestion administrative : suivi des inventaires, contrôle des coûts, tenue des documents liés à l'activité du service.
8. Réactivité opérationnelle : anticipation et gestion efficace des imprévus et demandes particulières.

Contrat : intérim

Le Profil Adéquat :

1. Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de salle, en garantissant un service haut de gamme.
2. Accueillir les clients avec élégance, répondre à leurs attentes et assurer leur satisfaction tout au long du repas.
3. Organiser la mise en place de la salle, l'agencement des tables et le bon déroulement du service.
4. Conseiller les clients sur les plats, les accords mets-vins et les spécificités de la carte.
5. Gérer les imprévus avec réactivité, tout en maintenant un haut niveau de qualité de service.
6. Veiller à une présentation irréprochable de l'équipe et au maintien d'un environnement raffiné.
7. Communiquer aisément en anglais (oral et écrit) avec une clientèle internationale et le personnel.

Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de cœur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.

Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au *., - € par an

Note : Si vous n'êtes pas titulaire d'un passeport du pays pour le poste, vous pourriez avoir besoin d'un permis de travail. Consultez notre Blog pour plus d'informations.

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