Magasinier / Cariste (H / F / D)

Ramsay Santé; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de la restauration collective. En tant que Plongeur-Magasinier, vous serez au cœur des opérations, gérant les stocks de marchandises et assurant la propreté des équipements de cuisine. Ce rôle essentiel vous permettra de mettre en avant votre savoir-faire tout en travaillant dans un environnement collaboratif. Si vous êtes motivé, dynamique et passionné par le service, cette opportunité est faite pour vous. Participez à l'éducation alimentaire et à la sensibilisation des jeunes tout en évoluant au sein d'une équipe engagée.

Qualifications

• Plus de 5 ans d'expérience en restauration.
• Bonne maîtrise des techniques de plonge vaisselle et batterie.

Responsabilités

• Gérer les stocks de marchandises et contrôler les livraisons.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels de cuisine.

Connaissances

Techniques de plonge vaisselle et batterie

Gestion des stocks

Sens du service

Travail en équipe

Description du poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez !

Attiré(e) par l'univers de la restauration, vous souhaitez partager votre savoir-faire et développer vos compétences au sein d'une entreprise dynamique et innovante ?

Nous recrutons un Plongeur-Magasinier à la Ville du Bois (91).

Sous l'autorité de votre responsable et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos principales missions couvrent 2 domaines :

1. La gestion des stocks de marchandises

1. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises livrées (vérification des bons de commandes et livraison, qualité des marchandises, aspect des emballages…);
2. Vous rangez les livraisons selon les règles de stockage, d'hygiène et de sécurité du restaurant;
3. Vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon les consignes de votre responsable;

2. La plonge vaisselle et batterie

1. Pendant et après le service, vous assurerez la plonge batterie et vaisselle (nettoyage et désinfection) des matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas;
2. Vous serez garant des appareils et installations de l'atelier 'plonge' et de l'entretien des locaux.

Vous avez plus de 5 ans d'expérience en restauration et une bonne maîtrise des techniques de plonge vaisselle et batterie.

Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective (environnement self d'entreprise, scolaire, RIE..).

Vous maîtrisez la réception, le contrôle, l'organisation et le stockage de marchandises alimentaires (compétences en magasinage et logistique).

Motivé(e), vous êtes dynamique et efficace. Ce poste nécessite de travailler debout à un rythme soutenu.

Votre sens du service et du travail en équipe sont des atouts qui feront la différence !