Livreur allotisseur (h/f)

cdg69; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité recherche un adjoint technique pour participer à la distribution et à l’allotissement de repas. Vous serez chargé d'assurer la livraison à divers bénéficiaires, le nettoyage des locaux et le suivi du matériel utilisé, tout en respectant les règles d'hygiène. Ce poste nécessite des capacités organisationnelles et une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Absence de contre-indication médicale à l’utilisation de produits.
• Connaissance de la réglementation sanitaire et HACCP.
• Poste basé à Alfortville (94), travail debout et port de charges.

Responsabilités

• Assurer l’allotissement et livrer les repas aux bénéficiaires.
• Vérifier la sécurité alimentaire et enregistrer les résultats.
• Désinfecter le véhicule et suivre son état quotidiennement.

Connaissances

Capacités d’organisation

Connaissance du matériel et des produits d’entretien

Application des consignes de sécurité alimentaire

Formation

Expérience similaire souhaitée

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Ouverture aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté en attendant le recrutement d’un fonctionnaire. La durée du contrat ne peut excéder un an, renouvelable jusqu’à deux ans. Il est possible de recruter une personne non lauréate d’un concours, notamment pour le grade d’entrée de catégorie C, sans concours.

Temps de travail : Temps complet

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité du Responsable du pôle logistique, le titulaire participe à la distribution des repas fabriqués par la cuisine centrale, notamment lors de l’allotissement (répartition par sites de livraison) et/ou de la livraison.

Missions / conditions d'exercice

1. Allotissement :
   • Assurer l’allotissement des repas et collations (goûters pour scolaires et centres, repas du soir pour seniors), en respectant les règles d’hygiène et protocoles en vigueur.
   • Nettoyer les locaux de distribution (quais, chambres froides, etc.) et enregistrer les actions de désinfection.
2. Livraisons :
   • Assurer la livraison des repas et goûters aux différents bénéficiaires (scolaires, centres de loisirs, personnes âgées, etc.).
   • Réaliser les contrôles de sécurité alimentaire et enregistrer les résultats (températures, conformité des matériels).
   • Confectionner et distribuer les sacs repas dans le respect des protocoles.
   • Vérifier le bon fonctionnement des réfrigérateurs et informer en cas d’anomalie.
3. Livraisons à domicile :
   • Ranger les repas, récupérer le matériel, et assurer la livraison en respectant le protocole.
   • Vérifier l’état des réfrigérateurs des bénéficiaires et signaler toute anomalie.
4. Nettoyage, désinfection, suivi du véhicule :
   • Effectuer la désinfection du véhicule selon les protocoles et enregistrer les actions.
   • Assurer le suivi quotidien du véhicule et signaler tout dysfonctionnement.

Profils recherchés

• Capacités d’organisation et d’adaptation.
• Absence de contre-indication médicale à l’utilisation de produits d’entretien.
• Connaissance du matériel et des produits d’entretien, respect des règles de sécurité.
• Application des consignes de sécurité alimentaire et du personnel.
• Patience et considération envers les usagers.
• Une expérience similaire souhaitée.
• Bonne connaissance de la réglementation sanitaire et HACCP.
• Poste basé à Alfortville (94).
• Temps de travail : 36h15 par semaine.
• Port de charges, manutentions, travail en zone réfrigérée, station debout permanente.
• Port d’une tenue réglementaire obligatoire.
• Possibilité d’heures supplémentaires selon la charge de travail.