Légumier-plongeur (H/F)

SERENEST ENTREPRISE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Légumier - Plongeur H/F pour garantir la propreté de la vaisselle et des équipements en cuisine, ainsi que pour nettoyer et tailler des légumes et fruits. Vous devez avoir une expérience en tant que légumier-plongeur, bien connaître les règles d'hygiène et apprécier le travail en équipe. Contrat CDI, horaires du lundi au vendredi avec un salaire brut de 1801,80 € mensuel.

Prestations

Titre de transport pris à 75%

Mutuelle

Restauration

Qualifications

• Expérience de 1 an en tant que légumier-plongeur dans la restauration collective.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement.

Responsabilités

• Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Tailler et désinfecter les légumes et les fruits.

Connaissances

Entretenir un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Réaliser la plonge

Description du poste

En tant que Légumier - Plongeur H/F chez Serenest, vous serez en charge de garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que des espaces de travail, pour permettre à l'équipe de cuisine de travailler dans les meilleures conditions.Vous serez également en charge de nettoyer et de tailler les légumes et les fruits.Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits. Tailler les légumes et les fruits. Aider à la production selon nos fiches techniques. Mise en place du service.Savoir-être professionnel(s) :- Faire preuve de rigueur et de précision- Faire preuve d'autonomie- Prendre des initiatives et être force de propositionPrincipales missions :- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine (plonge manuelle et utilisation du lave-vaisselle).- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail en cuisine (plans de travail, sols, etc.).- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).- Mise en place du service.- Participer à l'organisation et au rangement après le service.- Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits.- Tailler les légumes et les fruits.- Aider à la production selon nos fiches techniques.Le profil recherché :- Vous avez une première expérience en tant que légumier-plongeur H/F, idéalement dans le domaine de la restauration collective.- Vous êtes rapide, efficace et avez une bonne capacité à gérer la pression.- Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.- Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie.Nous avons plusieurs sites au sein de l'Ile de France, dans les départements 75, 92, 78, 93, 94Avantages:Titre de transport pris à 75%MutuelleHoraires:Du lundi au vendrediPossibilité de temps partielA compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code de travail.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

50 à 99 salariés

Serenest est une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine « fait-maison » composée de produits frais et de saison. Chez Serenest, nous créons un environnement de travail respectueux des valeurs humaines et environnementales.

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