LABORANTIN(E)

Kouign-amann, croissant et autres pâtisseries… Le beurre est l’ingrédient de base d’un grand nombre de recettes traditionnelles françaises ! Et malgré sa saveur inimitable qui ravit nos papilles, on voudrait nous faire croire que l’huile d’olive procure le même plaisir. Bretonnes, Bretons, faites pencher la jauge du « kiff du beurre » en participant vous aussi à sa production dans la beurrerie de Quimper !

Votre mission si vous l’acceptez :

1. Analyser le produit en conformité au plan de contrôle et communiquer/alerter pour les résultats hors normes. Être polyvalent sur les différents postes chimie/bactério
2. Au sein de la beurrerie Candia Quimper et rattaché(e) au Responsable Laboratoire, vos missions seront les suivantes :
3. Collecter les échantillons et effectuer les analyses
4. Interpréter et enregistrer les résultats
5. Participer à la rédaction des plans de contrôle des nouveaux produits et à l’amélioration des protocoles
6. Gérer les échantillothèques et les prélèvements selon la demande
7. Assurer le bon enregistrement des éléments de traçabilité
8. Utiliser le matériel Infra rouge et de CPG
9. Renseigner les documents de suivi de résultats
10. Respecter les consignes de sécurité et les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

Le profil ?

1. Bac à Bac +2 ou expérience équivalente
2. Expérience d’1 an en laboratoire agroalimentaire

Et pour mettre du beurre dans les épinards :

13ème mois, participation, intéressement, prime mobilité, chèques vacances, chèques cadeaux, prime panier, CSE, CET, mutuelle d’entreprise, magasin d’usine et bien d’autres avantages vous attendent !

Vous en voulez un peu plus ?

Candia, société du Groupe coopératif SODIAAL, est une entreprise dont l’histoire a débuté en 1971 et qui est devenue une marque emblématique du lait de consommation en France. Vous avez sûrement déjà entendu parler des packs de lait Candia ou des Candy’Up… Mais saviez-vous que Candia produit aussi du beurre dans sa beurrerie basée à Quimper depuis 1976 ? C’est ici même que vous allez intégrer une équipe de 130 collaborateurs qui contribuent chaque jour au développement de la beurrerie bretonne !