Juriste d'entreprise En Alternance (H / F)

Les Jardineries du Salève - Seyssins; Seyssins; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique où la musique et l'ambiance sont au cœur de l'expérience. En tant que responsable de service, vous aurez l'opportunité de diriger et de former une équipe tout en garantissant un service de qualité. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en management et d'évoluer vers des responsabilités opérationnelles. Avec un environnement de travail stimulant et des horaires flexibles, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour nos clients tout en cultivant votre propre carrière. Laissez votre empreinte dans un cadre où l'humour et la curiosité sont valorisés.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 50%

Formation en management

Ambiance musicale au travail

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum dans le secteur de la restauration.
• Connaissance des normes HACCP et capacité à former des équipes.

Responsabilités

• Encadrer les équipes en cuisine et en salle pour garantir la qualité du service.
• Superviser la cadence de travail et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Sens de l’accueil

Organisation

Résistance au stress

Pédagogie

Manipulation des chiffres

Formation

CAP Restauration

BEP Restauration

BAC Pro Restauration

Outils

Informatique

Description du poste

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique ?

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.

Responsabilités :

• Vous encadrez les équipes en cuisine et en salle et organisez la production du service pour garantir la qualité des plats et de service. Avant chaque service, vous briefez les équipes pour définir le rôle de chacun et les objectifs à réaliser.
• Source de motivation, vous impliquez vos équipes et optimisez leurs performances.
• Vous veillez à la bonne tenue des espaces, des équipements ainsi qu’à leur propreté et assurez le respect des normes d’hygiène.
• Vous assurez le fonctionnement de la cuisine au quotidien : réalisation des commandes, gestion des livraisons, suivi des pertes et des coûts, respect du plan de maitrise sanitaire.
• Capables de former des collaborateurs sur votre métier, vous savez échanger sur les bonnes pratiques et faire progresser l’équipe. Vous êtes en charge des entretiens mensuels.
• Vous supervisez la cadence de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Responsable du service et de la gestion des caisses, vous intervenez en cas d’incident avec la clientèle.

Vos qualités principales :

• Poli, vous avez un sens aigu de l’accueil et du service.
• Vous êtes organisé, rapide et agile dans vos tâches et vous avez une bonne résistance au stress.
• Vous pouvez travailler en autonomie au sein d’une équipe et savez être pédagogue dans votre formation.
• A l’aise avec l’informatique, vous pouvez manipuler les chiffres (graduer, mesurer, estimer, faire les commandes).
• Vous connaissez les règles élémentaires d’hygiène et les appliquez (normes HACCP).

Diplôme et formation :

• Vous disposez d’un CAP, BEP et BAC Pro Restauration.
• Fort d’une expérience concluante dans les métiers de la restauration (3 ans minimum).

Votre évolution :

Une formation en management vous permettra d’intégrer le management d’équipe et d’activité et d’évoluer vers un poste de responsable opérationnel. 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences (source : baromètre interne avril 2022).

Cadre de travail :

• Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires de services sont en décalés.
• Nous recherchons des responsables de service (H / F) en CDI, à temps plein 35h.
• La mutuelle est prise en charge à 50% par l’employeur.
• Le travail peut être physique (port de charge).

Au Ninkasi, on aime :

Les vrais curieux, l’humilité, l’humour et ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.